:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DK9dWtJCY4-FlxF5w82d/077496cf38618aa742a316d6a1b76e.jpeg "Torta cseresznyével és mascarponekrémmel")
Forrás: oliwiaziolkowska from Getty Images
Torta cseresznyével és mascarponekrémmel
Ez a torta számos alkalomra tökéletes, nem csak egyszerű desszertnek. Már többször volt alkalmam elkészíteni, és minden alkalommal tökéletes lett. Remélem, hasznosnak találod a tapasztalataimat és a tippjeimet az elkészítésében.
Hozzávalók
- 200 g Emésztő keksz
- 100 g Vaj
- 500 g cseresznye
- 250 g Cukor
- 500 g mascarpone sajt
- 200 ml Krém
- 2 kanalak Zselatinok
- 3 kanalak Vizek
- Cseresznye a díszítéshez
- meggylekvár
Eljárás
A kekszet morzsoljuk finom morzsává. Tippem: ezt könnyebb egy turmixgép segítségével elvégezni.
Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a morzsolt kekszet, és jól keverjük össze. Az így elkészített keveréket terítsük el a tortaforma alján, és kézzel nyomkodjuk bele, hogy egyenletes és szilárd legyen. Tegye a formát 30 percre a hűtőszekrénybe.
Közben készítsük elő a cseresznyét. Csöpögtessük le a levüket, majd keverjük bele a cukrot. Kis lángon főzzük körülbelül 20 percig, amíg a cukor feloldódik. Tegyük félre hűlni.
Egy tálban keverjük össze a mascarpone sajtot a krémsajttal. A zselatint feloldjuk a forró vízben, és hozzáadjuk a keverékhez, jól összekeverjük, hogy ne legyen csomós.
Tegye a tortát legalább 1 órára a hűtőszekrénybe, hogy a keverék jól megdermedjen.
Kenje meg a krémet cseresznyelekvárral, és díszítse cseresznyével.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HWK-7UhG57QwgBw_dcEz/1c877887f84fcaf2654b8abc98e57d.jpeg "Klasszikus Gyümölcstorta Házilag")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CRFFPPoOU4-2W_1gcdxA/ad31caa8d808b556b3aae8a18d8c1f.jpeg "No-Bake Oreo sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/V__eC5hhZTzSD0DWmXlf/a524238b5b5d62f70fee6d23601a77.jpeg "Régimódi sütés nélküli csokoládé Eclair torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wNaaIJ8xLdiPpyR6W6gd/22a7e78ec73be8a5ec421a8750b909.jpeg "Málna csokoládé torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-cLbY1b8ap5aG2rQR5My/b399d31948f9620a052516ebfe620f.jpeg "Narancsos répatorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5W0PkrXLaX0vMBP_OKqj/2396439e2471ffcd4040a9fa7c3dd1.jpeg "Répatorta krémes töltelékkel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/60A-R_6JsSzirM4BwCWx/436401641d0b6d2c66f82d34c622b1.jpeg "Citromkrémes sajttorta No Bake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/fwrGpvFAtp7hQtXCf4CF/bfb7997c75106ea5bd928d3e4838fc.jpeg "Sültmentes savanyútejszíntorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wx8oCIf_Tj4OCUX00T0Q/910127709ffcc7c70e348d77f0d953.png "Egészséges mángold főzelék")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xMgD6Q53kfI-tdJlROnQ/edabb4ed746d03a8eff0531383d0c6.jpeg "Bujos házi kenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y7z9TpJIBpctFpoIIk_M/0fde1c749e11a5aa517358ba41eee6.jpeg "Sütés nélküli epres túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
