HIRDETŐ

Vadas Pörkölt - az igazi erdei ízek

Hagyományos magyar étel, ami az őszi-téli időszakban a családok kedvence.

HIRDETŐ
Mit ebédeljünk vasárnap? 15+ fantasztikus recept vasárnapi ebédhez

A recept ebben a cikkben található

Mit ebédeljünk vasárnap? 15+ fantasztikus recept vasárnapi ebédhez

Hozzávalók

adagok száma
1
  • 1 kg vadas nyúl Hozzáadott
  • vaddisznó Hozzáadott
  • muflon Hozzáadott
  • stb Hozzáadott
  • 4 nagy vöröshagyma apróra vágva Hozzáadott
  • 1 teáskanál őrölt paprika Hozzáadott
  • 1 teáskanál őrölt kömény Hozzáadott
  • 1 teáskanál őrölt fokhagyma Hozzáadott
  • 12 teáskanál őrölt fekete bors Hozzáadott
  • 12 Csésze vörösbor Hozzáadott
  • 2 evőkanál liszt Hozzáadott
  • 2 evőkanál zsír Hozzáadott
  • 2 Csésze savanyú káposzta Hozzáadott
  • és Só bors ízlés szerint Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

180 perc.
1. Lépés

A vadat kockázzuk fel és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

2. Lépés

A zsírt egy nagy fazékban melegítsük fel, és pirítsuk meg benne a vadat.

3. Lépés

Adjuk hozzá a vöröshagymát és fűszereket, és pirítsuk tovább, amíg a hagyma üveges lesz.

4. Lépés

Adjunk hozzá a lisztet és keverjük össze, majd öntsük rá a vörösbor és 2 csésze víz.

5. Lépés

Fedjük le a fazekat, és főzzük alacsony lángon 2-3 órán keresztül, amíg a vad puha lesz.

6. Lépés

Adjunk hozzá a savanyú káposztát, és főzzük tovább 30 percig.

7. Lépés

Tálaljuk melegen, pirított kenyérrel és petrezselyemmel.

Hasonló receptek

Gyors és egyszerű csirke és spárga rizottó

Ez a csirke és spárga rizottó recept évek óta állandó kedvenc a háztartásomban. Mivel magam is lelkes szakács vagyok, személyesen is számtalanszor elkészítettem már ezt az ételt, és az idő múlásával kifejlesztettem bizonyos trükköket, hogy tökéletesítsem az ízét és a textúráját. A spárga fűszeres roppanásának, a lassan főzött Arborio rizs krémességének és a csirke finom ízének egyensúlya olyan mennyei trió, amelynek nem lehet ellenállni.

Tökéletes Csülkös pacal bográcsban

A \Csülkös pacal bográcsban\ egy hagyományosan magyar étel, melyet bográcsban készítenek el pacalból és csülökből, melyet finom és pikáns fűszerekkel ízesítenek. Tökéletes választás családi vagy baráti összejövetelekhez, vagy akár hűvös estékre is.

Körömpörkölt csülökkel

A körömpörkölt csülökkel egy hagyományos magyar étel, amelynek összetevői jól összeillenek. Az étel elkészítése időigényes, de az eredmény ízletes és zsenge húsú pörkölt lesz, amely csülök ízével gazdagodik.

Magyaros pacalpörkölt

Imádom a magyaros ételeket! A pacalpörkölt az egyik kedvencem, mert rendkívül ízletes, szaftos és gazdag fogás.
S.Hanna
S.Hanna
Bográcsos babgulyás
Videorecept

Bográcsos babgulyás

Szép időhőz bográsos ételek társulnak.

Csirkepörkölt recept

A szaftos húsdarabok és a gazdag, fűses szósz teszi különlegessé ezt az ételt. A pörköltet általában nokedlivel, rizzsel vagy friss kenyérrel tálalják.

Pacalpörkölt

A pacalpörkölt a magyar konyha kétségkívül különleges remeke, amelynek elkészítésében korábban többször volt alkalmam gyakorolni, így már a sajátjaiba tudom minden trükkjét. Következzen hát most a hozzám igazán közel álló recept!

Csirke rizottó gombával

Ropogós csirke, puha gomba és krémes rizottó - egyszerűen ellenállhatatlan kombináció.

Hasonló receptek

Gyors és egyszerű csirke és spárga rizottó

Ez a csirke és spárga rizottó recept évek óta állandó kedvenc a háztartásomban. Mivel magam is lelkes szakács vagyok, személyesen is számtalanszor elkészítettem már ezt az ételt, és az idő múlásával kifejlesztettem bizonyos trükköket, hogy tökéletesítsem az ízét és a textúráját. A spárga fűszeres roppanásának, a lassan főzött Arborio rizs krémességének és a csirke finom ízének egyensúlya olyan mennyei trió, amelynek nem lehet ellenállni.

Tökéletes Csülkös pacal bográcsban

A \Csülkös pacal bográcsban\ egy hagyományosan magyar étel, melyet bográcsban készítenek el pacalból és csülökből, melyet finom és pikáns fűszerekkel ízesítenek. Tökéletes választás családi vagy baráti összejövetelekhez, vagy akár hűvös estékre is.

Körömpörkölt csülökkel

A körömpörkölt csülökkel egy hagyományos magyar étel, amelynek összetevői jól összeillenek. Az étel elkészítése időigényes, de az eredmény ízletes és zsenge húsú pörkölt lesz, amely csülök ízével gazdagodik.

Magyaros pacalpörkölt

Imádom a magyaros ételeket! A pacalpörkölt az egyik kedvencem, mert rendkívül ízletes, szaftos és gazdag fogás.
S.Hanna
S.Hanna
Bográcsos babgulyás
Videorecept

Bográcsos babgulyás

Szép időhőz bográsos ételek társulnak.

Csirkepörkölt recept

A szaftos húsdarabok és a gazdag, fűses szósz teszi különlegessé ezt az ételt. A pörköltet általában nokedlivel, rizzsel vagy friss kenyérrel tálalják.

Pacalpörkölt

A pacalpörkölt a magyar konyha kétségkívül különleges remeke, amelynek elkészítésében korábban többször volt alkalmam gyakorolni, így már a sajátjaiba tudom minden trükkjét. Következzen hát most a hozzám igazán közel álló recept!

Csirke rizottó gombával

Ropogós csirke, puha gomba és krémes rizottó - egyszerűen ellenállhatatlan kombináció.

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

100 receptek

Olcsó ételek

450 receptek

Ebéd

2251 receptek

Gyors ételek

1704 receptek

Sütemények

795 receptek

Karfiol

64 receptek

Húsételek

1081 receptek

Desszert

1658 receptek