HIRDETŐ

Forrás: Canva

Vaddisznópörkölt háziasan

A vaddisznópörkölt egy magyar étel, amely sertés helyett vaddisznó húsból készül.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 kg vaddisznóhús Hozzáadott
  • 2 vöröshagyma Hozzáadott
  • 4 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 2 evőkanál Paprika Hozzáadott
  • 1 evőkanál paradicsompüré Hozzáadott
  • 2 dl vörösbor Hozzáadott
  • 2 dl húsleves Hozzáadott
  • 1 evőkanál liszt Hozzáadott
  • 2 evőkanál zsír Hozzáadott
  • Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

130 perc.
1. Lépés

A vaddisznóhúst kockázzuk, és sózzuk, borsozzuk.

2. Lépés

Egy nagyobb serpenyőben olvasszuk fel a zsírt, és süssük meg a vaddisznóhúst, amíg szép piros nem lesz.

3. Lépés

Vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.

4. Lépés

A serpenyőben dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát, és paprikát.

5. Lépés

Adjuk hozzá a paradicsompürét, és főzzük egy kicsit.

6. Lépés

Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük jól, amíg a zsír szépen be nem szívja a lisztet.

7. Lépés

Adjuk hozzá a vörösbor, és a húsleves, és keverjük jól össze.

8. Lépés

Adjuk vissza a vaddisznóhúst, és lassú tűzön főzzük, amíg a hús puha és a szaftja sűrű nem lesz, kb. 2 óra.

9. Lépés

Tálaláskor szolgáljuk fel rizzsel, vagy körettel. Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Vaddisznópörkölt bográcsban

A vaddisznópörkölt bográcsban egy valóban ízletes és hagyományos magyar étel, amelyet kint a szabadban, előnyösen tűzön lehet elkészíteni. Egy rendes bográcsban készítve igazi élményt nyújt az egész családnak.

Borsos tokány tejfölös

Ez egy hagyományos magyar étel, amelyet a szívósabb húsok felhasználásával készítenek. Jellegzetes ízét a borsozás, a hagyma és a tejföl adja. Számos variációját ismerjük, azonban most a tejfölös változatot mutatjuk be.

Csirkemell paradicsomszósszal

Ízletes recept csirkemell paradicsomszósszal.

Ízletes szarvaspörkölt bográcsban

A szarvaspörkölt egy hagyományos magyar étel, amelyet főleg ősszel és télen fogyasztunk. A bográcsban főtt pörkölt gazdag ízvilággal és tökéletesen illik a hideg időjáráshoz.
Ebina
Ebina
Pacalpörkölt
Videorecept

Pacalpörkölt

Egy hagyományos magyar étel, melyet leginkább bográcsban, nyílt tűzön készítenek, azonban most egy otthoni recept kerül bemutatásra.

Karakteres Babgulyás Sertéscombból

A babgulyás egy nagyon népszerű és ízletes magyar étel, amelyet általában sertés- vagy marhahúsból készítenek, fűszerekkel és babonzervvel ízesítve.
VedresB
VedresB
Bográcsos paprikás krumpli
Videorecept

Bográcsos paprikás krumpli

Olyan lesz akár a nagymama paprikás krumplija, sűrű, gazdag, krémes.
S.Hanna
S.Hanna
Bográcsos pacalpörkölt füstölt csülökkel
Videorecept

Bográcsos pacalpörkölt füstölt csülökkel

Nincs is jobb a baráti találkozókon, mint egy közös bográcsozás borozgatás mellet.

Hasonló receptek

Vaddisznópörkölt bográcsban

A vaddisznópörkölt bográcsban egy valóban ízletes és hagyományos magyar étel, amelyet kint a szabadban, előnyösen tűzön lehet elkészíteni. Egy rendes bográcsban készítve igazi élményt nyújt az egész családnak.

Borsos tokány tejfölös

Ez egy hagyományos magyar étel, amelyet a szívósabb húsok felhasználásával készítenek. Jellegzetes ízét a borsozás, a hagyma és a tejföl adja. Számos variációját ismerjük, azonban most a tejfölös változatot mutatjuk be.

Csirkemell paradicsomszósszal

Ízletes recept csirkemell paradicsomszósszal.

Ízletes szarvaspörkölt bográcsban

A szarvaspörkölt egy hagyományos magyar étel, amelyet főleg ősszel és télen fogyasztunk. A bográcsban főtt pörkölt gazdag ízvilággal és tökéletesen illik a hideg időjáráshoz.
Ebina
Ebina
Pacalpörkölt
Videorecept

Pacalpörkölt

Egy hagyományos magyar étel, melyet leginkább bográcsban, nyílt tűzön készítenek, azonban most egy otthoni recept kerül bemutatásra.

Karakteres Babgulyás Sertéscombból

A babgulyás egy nagyon népszerű és ízletes magyar étel, amelyet általában sertés- vagy marhahúsból készítenek, fűszerekkel és babonzervvel ízesítve.
VedresB
VedresB
Bográcsos paprikás krumpli
Videorecept

Bográcsos paprikás krumpli

Olyan lesz akár a nagymama paprikás krumplija, sűrű, gazdag, krémes.
S.Hanna
S.Hanna
Bográcsos pacalpörkölt füstölt csülökkel
Videorecept

Bográcsos pacalpörkölt füstölt csülökkel

Nincs is jobb a baráti találkozókon, mint egy közös bográcsozás borozgatás mellet.

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

100 receptek

Olcsó ételek

450 receptek

Ebéd

2251 receptek

Gyors ételek

1704 receptek

Sütemények

795 receptek

Karfiol

64 receptek

Húsételek

1081 receptek

Desszert

1658 receptek