:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lIcH03FnskwaaBNFcgBo/ab7dd522a1a61a32795cbbde74e2c2.jpeg "Vegyes zöldségleves egyszerűen")
Forrás: Pixabay
Vegyes zöldségleves egyszerűen
Ez a friss zöldségekből készült leves minden évszakban jól esik. Egy kiadós ebéd részeként, akár könnyű vacsoraként is megállja a helyét.
Hozzávalók
- 5 ks sárgarépa
- 5 ks fehérrépa
- 1 ks kis zeller
- 1 ks karalábé
- 250 g zöldborsó
- 2 ks újhagyma
- 2 csokor Petrezselyem
- 4 ek olívaolaj
- 31⁄2 l víz
- só
- őrölt fekete bors
- szerecsendió
Eljárás
Kezdésképpen tegyük fel a vizet forrni, majd tisztísuk meg az összes zöldséget, és vágjük őket egyforma méretű kockákra.
Ezután egy másik fazékban olajat hevítünk, és hozzáadjuk az összes zöldséget.
A zöldségeket kevergetve 5-6 percig pirítjuk, sózzuk, és kevés vizet adunk hozzá, és tovább kevergetjük.
Miután elkevertük, öntsük fel 3,5 liter forrásban lévő vízzel, és adjunk hozzá a frissen őrölt borsot, a reszelt szerecsendiót és sózzuk ízlés szerint.
Fedjük le a levest és addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem főnek.
Miután megfőttek a zöldségek, hozzáadjuk a leveshez az apróra vágott petrezselymet, 1-2 percig tovább főzzük, és már kész is a leves.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g0-syWDSE2AkSbS0bLhS/7a3fcccd3e694553d10c7a41f2899a.jpeg "Rostos Gyümölcslé Készítése Házilag")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FW1EgapqP6I8Qeq7rvEv/33207efcc24b9b30db678ee3a47c7b.png "Gyorsan összedobható Reszelt cukkini tepsiben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gQZAMffcmK1OnEQmS3Sz/bcc7c8f14bb504fa32ca3dcca69062.jpeg "Ropogós cukkini tócsni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UWSkrWSV5U2ZMfzzYVqW/fe5dcf11eb09299aaa6418e791df63.png "Tökéletes Levendula Lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RaqRvMEfAAngpSoJwWEK/de8aa616f31b92477013aebb3bc250.png "Könnyen elkészíthető Kevert Őszibarackos Süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nMpTLJZ8dt8C1wJzKrfI/b5663fccb29c5d39f443559034a176.jpeg "Mákos linzer sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
