HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Vegyes zöldségleves egyszerűen

Ez a friss zöldségekből készült leves minden évszakban jól esik. Egy kiadós ebéd részeként, akár könnyű vacsoraként is megállja a helyét.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6
  • 5 ks sárgarépa Hozzáadott
  • 5 ks fehérrépa Hozzáadott
  • 1 ks kis zeller Hozzáadott
  • 1 ks karalábé Hozzáadott
  • 250 g zöldborsó Hozzáadott
  • 2 ks újhagyma Hozzáadott
  • 2 csokor Petrezselyem Hozzáadott
  • 4 ek olívaolaj Hozzáadott
  • 312 l víz Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • őrölt fekete bors Hozzáadott
  • szerecsendió Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

40 perc.
1. Lépés

Kezdésképpen tegyük fel a vizet forrni, majd tisztísuk meg az összes zöldséget, és vágjük őket egyforma méretű kockákra.

2. Lépés

Ezután egy másik fazékban olajat hevítünk, és hozzáadjuk az összes zöldséget.

3. Lépés

A zöldségeket kevergetve 5-6 percig pirítjuk, sózzuk, és kevés vizet adunk hozzá, és tovább kevergetjük.

4. Lépés

Miután elkevertük, öntsük fel 3,5 liter forrásban lévő vízzel, és adjunk hozzá a frissen őrölt borsot, a reszelt szerecsendiót és sózzuk ízlés szerint.

5. Lépés

Fedjük le a levest és addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem főnek.

6. Lépés

Miután megfőttek a zöldségek, hozzáadjuk a leveshez az apróra vágott petrezselymet, 1-2 percig tovább főzzük, és már kész is a leves.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

131 receptek

Sütemények

826 receptek

Olcsó ételek

483 receptek

Húsételek

1188 receptek

Gyors ételek

2018 receptek

Desszert

1882 receptek

Ebéd

2482 receptek

Főtt

1874 receptek