HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Villámgyors klasszikus lasagne

Habár a lasagne időigényes munka, ez a recept mégis elég gyorsan elkészíthető.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6
  • 250 g lasagne tészta Hozzáadott
  • 5 dl tej Hozzáadott
  • 5 dkg vaj Hozzáadott
  • 3 ek finomliszt Hozzáadott
  • 2 kés étel szerecsendió Hozzáadott
  • 5 levél bazsalikom Hozzáadott
  • 4 ek olívaolaj Hozzáadott
  • 600 g paradicsomkonzerv Hozzáadott
  • 400 g darált marhahús Hozzáadott
  • 200 g parmezán Hozzáadott
  • 3 ks babérlevél Hozzáadott
  • só bors Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

45 perc.
1. Lépés

A húst olívaolajon megfuttatjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük a babérlevelet, majd 10-12 percig kis lángon főzzük. Közben olívaolajon főzni kezdjük a paradicsomot. Kb. 10-15 percig rotyogtatjuk.

2. Lépés

A húst a szósszal összeöntjük, és újabb 15 percig főzzük kis lángon. Az utolsó 3 percben hozzáadjuk a felvágott bazsalikomot. Közben a vajat megolvasztjuk, hozzátesszük a lisztet, kis lángon elkeverjük, és lassan, folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a tejet.

3. Lépés

Sózzuk, borsozzuk, hozzáreszeljük a szerecsendiót, majd folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a reszelt parmezán felét.

4. Lépés

Elzárjuk alatta és a paradicsomos szósz alatt is a gázt. Egy tepsit kivajazunk, és leteszünk egy adag főzést nem igénylő lasagne tésztát.

5. Lépés

Ráteszünk egy adag húsos ragut, majd ismét tésztát. Addig rétegezzük, amíg a hozzávalók elfogynak. Az utolsó adag tésztára a besamel kerül. A tetejére tegyük a parmezánt, majd toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe.

6. Lépés

20 percig sütjük, majd még 10 percig állni hagyjuk, tálalás előtt.

Reels

Új

Top kategóriák

Húsételek

1154 receptek

Mascarpone

126 receptek

Olcsó ételek

470 receptek

Sütemények

820 receptek

Gyors ételek

1930 receptek

Szószok

268 receptek

Desszert

1816 receptek

Tészta

337 receptek

Túró

228 receptek