:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VEsJpqJKyTUtowR_cJ79/4e66778c4928045e94fc62e0f2f083.png "A legjobb olasz tortellini serpenyő")
Forrás: Pixabay : congerdesign
A legjobb olasz tortellini serpenyő
A tortellini serpenyő a családom és az én személyes kedvencem. Már többször elkészítettem ezt az olasz ételt, és mindig eltalálja a kényelem és az ízek közötti édes pontot. Ezzel a recepttel gondoskodom arról, hogy a vacsoraasztalnál mindenki elégedett legyen, és még többet akarjon. A legjobb ebben az ételben az, hogy szuper egyszerű és gyorsan elkészíthető, így tökéletes recept egy hétköznap esti vacsorához.
Hozzávalók
- 500 g Tortellini (tetszés szerinti ízben)
- 2 paprika (különböző színek)
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 g cseresznyeparadicsom
- 2 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- 150 g Mini mozzarella golyók
- Egy marék friss bazsalikomlevél
Eljárás
Az olasz tortellini serpenyő elkészítéséhez először vágjuk fel a hagymát és a fokhagymát. Ha fokhagymát használunk, mindig azt javaslom, hogy először zúzzuk össze, majd aprítsuk fel, hogy minél több ízt adjon ki belőle.
A paprikát és a paradicsomot vágja falatnyi darabokra. A méret természetesen ízlés kérdése, de én a kisebb darabokat szeretem, mert gyorsabban megfőnek, és jól keverednek a tortellinihez.
Egy nagy serpenyőben tegye az olívaolajat közepes lángra. Amint az olaj felforrósodott - kissé csillogjon, de ne füstöljön - tegye bele a hagymát és a fokhagymát.
Ha a hagyma áttetsző, hozzáadjuk a paprikát, és kb. 5 percig sütjük, amíg megpuhul.
Adjuk hozzá a tortellinit és a paradicsomot, és folyamatosan kevergetve további 5-7 percig pirítsuk. A tortellinek kívülről is ropogósnak kell lenniük - ez számomra elengedhetetlen!
Sóval és borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a mini mozzarellagolyókat, és jól összekeverjük, amíg a sajt egy kicsit megolvad.
Vegye le a tűzről az ízletes olasz tortellini serpenyőt, és díszítse friss bazsalikommal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a501EU2G0zs8M8X9tftf/041055ef7052096d03272e7b2818fb.png "Saláta mozzarellával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hXkI6WDfpZfl_kpRyeqC/f557d5951a72065368d0545a27936d.jpeg "Mozzarellás paradicsomas tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kc460RGQTe6DdiEkLWDA/803985332ad804f73c1f9c31b29558.jpeg "Hidegen szervírozott tésztasaláta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/36-7hnuhCJ_Bq3lcldnf/5a5214e4766104e5600d58ae494a02.png "Brokkoli sonka rakott recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BQbuWRair-Xvh61e4A87/635c1176729f1507e6bce12241d4db.png "Tök lasagne vegetáriánus és finom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/cABQTNMbcEb1e0NW8BxV/ea93c8231b6321ffcdafe25d850d83.png "Tészta paprikakrémes mártással")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kjrXSlI0-vISn9yGcjuZ/62cf0caa7598b8204e002349521d29.png "Cukkini-spaghetti fokhagymával és parmezánnal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/YaLs4zKpP-mL6vZoT2vX/edc8643b06c68b5b56d56b625941eb.png "Spenótos tortellini csak 5 hozzávaló")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qobW-6aJUFiYCTcVRuAM/2eb098d126c5c76a3d6f9302709a65.jpeg "Mascarponés epertorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XT5gusJ-FihYVb4vcTNp/c7cd43d45ff114fe592a29d4b17bc2.jpeg "Eperkrém tortába")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EIBOwp0rt4JWBFoAkQiD/88acc316f16df75c866d5a8922c6f8.jpeg "Isteni sonkás tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xMgD6Q53kfI-tdJlROnQ/edabb4ed746d03a8eff0531383d0c6.jpeg "Bujos házi kenyér")
