:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O3TYb0Rt5SIOLcTGSs-g/ec70d771f700f5f2df6addb0fe2a3c.jpeg "A tökéletes linzer")
Forrás: Pixabay: lstrassman
A tökéletes linzer
Végül, porcukorral meghintve tálaljuk. Remélem, mindenki élvezi a tökéletes linzer süti ízét!
Hozzávalók
- 200 g liszt
- 100 g porcukor
- 100 g vaj
- 1 tojássárgája
- 1 csipet só
- 1⁄2 Csomag sütőpor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 50 g málna lekvár
Eljárás
Először is, előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Fontos, hogy a sütő elérje a megfelelő hőmérsékletet a linzer sütéséhez, így a tészta szépen fel tud majd jönni a sütés során.
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, amit frizsiderben pihentetünk 30 percig. Na most, ez az a rész ahol jól jön a türelem. A tésztának ki kell hűlnie és össze kell állnia, hogy könnyebb legyen vele dolgozni.
A tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki, majd szaggassunk belőle kör alakú linzereket. Próbáljunk meg minél vékonyabbra nyújtani a tésztát, ezáltal a linzerünk finomabb és roppanósabb lesz.
Egy részükből kivágjuk a közepét is. Kreatívnak is lehetünk az alakzatokkal – a klasszikus kör mellett, szívekkel, csillagokkal is díszíthetjük a linzereket.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a linzereket, majd 180 fokon 10 perc alatt aranybarnára sütjük. Légy óvatos, ne hagyd túl sokáig a sütőben a linzereket, mert könnyen megéghetnek, és az ízüket veszthetik!
Miután kivettük a sütőből, hagyjuk teljesen kihűlni őket. Ne légy türelmetlen, a forró linzer törékeny és könnyen el lehet törni.
A kihűlt linzerekre kenjük rá a lekvárt, majd illesszük össze a két felet. Ha nagyon bőségesen kenjük rá a lekvárt, a linzerünk könnyen szétcsúszik, ezért kevesebbet használjunk, mint amennyit elsőre gondolnánk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HWK-7UhG57QwgBw_dcEz/1c877887f84fcaf2654b8abc98e57d.jpeg "Klasszikus Gyümölcstorta Házilag")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/sfM3zoIAfimqfkfVQA_i/00b639a84079964ca40eca7b2588a6.png "Könnyű Kevert Cseresznyés Pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1sSl8sugFgeA8frLqUXC/5367fba5162b71a1ea839fd8d29a83.jpeg "Mézeskalács Cukormáz Recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5eq5J8aTTN89cHBiyhru/f044692cf98e15891d0eb8eb5362af.png "Macskaszem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aWFFHz1whexAslMQPrqg/b75a85c18b47aea92ce250179bebf1.jpeg "Florentin szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BsBDEHoVoGuBkzOYbOQR/7c669949db24c045181eab11e87d53.jpeg "Sütés nélküli túrótorta gyorsan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IagvRnOq3alqTYGvh-1N/1fca1af5b41e6808cecf8d7ccb55a7.jpeg "Őrség zöld aranya torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/juDVGf0ViKhrLMqtXVOV/38d288e721a080a89c5f67c185cff2.png "Egészséges kefires meggyes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GMFabieh2v1RwwyOV7n/78cf093f9edabf183384ca8ee2ceb0.jpeg "Gluténmentes kalács rizslisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FM3zAZFxQKyCV3faidgU/64b012547c74e01207172069e31ac6.jpeg "Pehelykönnyű habos túrós pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1bKqIEklEC4_uvdvL16U/98b48a5d9138d0ade81e7fc3eac260.png "Zöldborsófőzelék mirelitből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EIBOwp0rt4JWBFoAkQiD/88acc316f16df75c866d5a8922c6f8.jpeg "Isteni sonkás tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bPHkwVOn4MbZxNJEK14j/f48f5a11b1772ac5bde8a3ef4c83ca.jpeg "Álom finom pudingos túrós pite")
