:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HFzPYbaHyafOw4FJpon0/a729b07153cb2f450dcdcd5f91f4bb.png "Áfonyakrémleves")
Forrás: canva
Áfonyakrémleves
Jó étvágyat kívánok hozzá! A saját tapasztalataim szerint ez a leves garantáltan nagy sikert arat majd mind a gyerekek, mind a felnőttek körében.
Hozzávalók
- 500 g Áfonya
- 1 l tej
- 2 evőkanál önserkentő liszt
- 4 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- 1 Csomag vaníliás cukor
- Tejszín a tálaláshoz
Eljárás
Előkészítés: Az áfonyát alaposan mossuk meg! Hasznos, ha egy részét külön tegyük, mert így tálaláskor extra áfonyával díszíthetjük majd a levest.
Főzés: Egy lábasban felmelegítem a tejet, majd belekeverem az áfonyát. Összehozom a lisztet, a cukrot és a sót, majd ezt a keveréket apránként adom hozzá a tejhez, közben folyamatosan keverem. Csak lassan öntsük hozzá a lisztes cukrot, hogy ne legyen csomós. Drágább, de végeredményben szebb és finomabb lesz, ha vaníliarúd belsejéből származó magokat használjuk vaníliás cukor helyett.
Tálalás: Amikor a leves elkezd besűrűsödni, leveszem a tűzhelyről, hagyom kicsit hűlni, majd tejszínhabbal és az előbb félretett friss áfonyával tálalom. Édesítés tekintetében mindenképpen bizalommal fordulj saját ízlésedhez - néhányan szeretik, ha az áfonyakrémleves kissé savanykás, mások inkább az édesebb változatot részesítik előnyben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WSeWj2qnqIHUWVjJpobW/b9098e7d7c90886e4facbd7dd40fe3.png "Szilvaszósz, köretként vagy húsok mellé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rEa6fb263lvKyTqpO_Mp/a65ae8016bbd1f4117a6086f5ac488.jpeg "Proteinban gazdag bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_c1XCCMnRQY08L6C98js/181db84fb79e8031f2d74983073f23.jpeg "Isteni Tojás nélküli palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
