HIRDETŐ
   
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eqll3ui6bFKFvcdJm4pq/5a9b9dfcf764715076e973b6f9e8a2.jpeg)
Forrás: evgenyb from Getty Images
Articsókaleves
      HIRDETŐ
   
Hozzávalók
adagok száma  
4
 - 8 articsóka
- 1 fehér hagyma
- 1 közepes krumpli
- 1 liter zöldség alaplé
- 50 gramm vaj
- 50 gramm Reszelt parmigiano reggiano
- 1 só és bors
      HIRDETŐ
   
Eljárás
 60 perc.
1. Lépés 
  Tisztítsa meg a articsókákat és hagyja őket citromos vízben, hogy ne sötétedjenek meg.
2. Lépés 
  Közben szeletelje fel az hagymát és párolja meg egy fazékban a vajjal.
3. Lépés 
  Adja hozzá a articsókát és a kockára vágott burgonyát, pirítsa meg néhány percig, majd fedje le zöldségleves-sel.
4. Lépés 
  Közepes lángon főzzük körülbelül 30 percig, vagy amíg az articsóka és a krumpli meg nem puhul.
5. Lépés 
  Vedd le a tűzről, és turmixold össze egy merülőmixerrel, amíg sima krémet nem kapsz.
6. Lépés 
  Adja hozzá a reszelt parmezánt, keverje jól össze, és ízlés szerint sózza és borsozza.
7. Lépés 
  Tálalja a forró articsóka krémet, egy csepp extra szűz olívaolajjal és egy kevés parmezánnal megszórva.


:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg)












