HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jcsFjxJJIn0zq-VyD6jx/702903f3aa4c962919ba927a0234aa.jpeg "Az eredeti Spagetti Carbonara recept")
Forrás: Pixabay
Az eredeti Spagetti Carbonara recept
Az egyik legkiválóbb olasz tésztaétel, melyet sokak az egyszerűsége miatt kedvelnek.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
2
- 3 db tojássárgája
- 40 g parmezán sajt és ezen felül még egy kevés a tálaláshoz
- 150 g sonka
- 200 g spagetti tészta
- 1 gerezd fokhagyma
- extra szűz olívaolaj
- só bors
HIRDETŐ
Eljárás
10 perc.
1. Lépés
A tojássárgákat egy tálba tesszük, a finomra reszelt parmezánnal összekeverjük, közben enyhén borsozzuk.
2. Lépés
A sonkát apró kokckákra vágjuk.
3. Lépés
A spagettit sós vízben al dente főzzük.
4. Lépés
Egy serpenyőben felhevítjuk az olivaolajat, rádobjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a sonkát, majd megpirítjuk.
5. Lépés
A fokhagymát távolítsuk el, szedjuk át a tésztát a serpenyőbe (a főzővízre még szükség lesz), majd keverjünk rajta párat és vegyük le a tűzről.
6. Lépés
Egy kevés főzővizet locsolhatunk rá, borsozhatjuk, végül öntsük rá a tojáskeveréket. Jól keverjük össze, és adjunk még annyi főzővizet hozzá, amíg szép fényes nem lesz.
7. Lépés
Reszelt parmezánnal tálalható.
Hozzászólások (1)
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjHasonló receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tgXuJMpHzhyhF9zlLZbY/0e0aba0ea57f48019502d4b250bbec.jpeg "Eredeti olasz carbonara tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/cABQTNMbcEb1e0NW8BxV/ea93c8231b6321ffcdafe25d850d83.png "Tészta paprikakrémes mártással")
Tészta paprikakrémes mártással
Ez a paprikakrémes mártással készült tészta receptje igazi csemege mindenkinek, aki szereti a krémes tésztaételeket. Először egy olaszországi utazásom során fedeztem fel, és azóta is a konyhám egyik nagy kedvence. Az édes paprika, a krémes szósz és az ízletes tészta kombinációja egyedülálló és páratlan. Néha pirított fenyőmagot adok hozzá, hogy növeljem a textúrát és az ízt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kEsaHOMesNWufc0Eue4I/287c6de296933ab780b7ac07a2144a.jpeg "Tészta csirke brokkolival és tejszínnel")
Tészta csirke brokkolival és tejszínnel
Egyszerű Penne tészta receptje csirkével, brokkolival és tejszínnel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mj0EJLnwXPl01tk52Jz2/b4ab87e7b5c9a97c781eb6727a0a6c.png "Spenótos tészta fagyasztott spenótból")
Spenótos tészta fagyasztott spenótból
A spenótos tészta nem csak egészséges, de nagyon finom is. Friss, fagyasztott spenót, fokhagyma, tejszín és sajt egyvelege adja a zöldes-krémes mártást, ami tökéletesen illik a tésztához. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ideális ebéd vagy könnyű vacsora.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZCJMa7bX5NO6K4pgM2zX/2207c1650b2623ab61699118cbe268.jpeg "Paradicsomos penne, a gyerekek kedvence")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/25Qd2TmkdgJ2k1PgDubZ/5092270f872f3f4fd5b1755207013a.jpeg "Cukkini tészta napon szárított paradicsommal")
Cukkini tészta napon szárított paradicsommal
A cukkinis tészta napon szárított paradicsommal egy gyors, könnyű és tápláló étel, amely biztosan tetszeni fog a zöldségek és az olasz konyha szerelmeseinek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5DNeICVvL1NYisMPayze/3c8a7b2e29910c8ef927462e4425c8.jpeg "Spagetti darált hússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6SksY-7m0ZJAMrWIwqLR/1f9b62bccac42c97fad386e1c522fe.png "Isteni húsgombócos spagetti")
Isteni húsgombócos spagetti
Ezt a receptet többször elkészítettem már, és mindig nagy sikere volt. A titka az igazi olasz ízvilág elkapása, a friss hozzávalók használata és a húsgombócok gondos sütése.
Hasonló receptek
Tészta paprikakrémes mártással
Ez a paprikakrémes mártással készült tészta receptje igazi csemege mindenkinek, aki szereti a krémes tésztaételeket. Először egy olaszországi utazásom során fedeztem fel, és azóta is a konyhám egyik nagy kedvence. Az édes paprika, a krémes szósz és az ízletes tészta kombinációja egyedülálló és páratlan. Néha pirított fenyőmagot adok hozzá, hogy növeljem a textúrát és az ízt.
Tészta csirke brokkolival és tejszínnel
Egyszerű Penne tészta receptje csirkével, brokkolival és tejszínnel.
Spenótos tészta fagyasztott spenótból
A spenótos tészta nem csak egészséges, de nagyon finom is. Friss, fagyasztott spenót, fokhagyma, tejszín és sajt egyvelege adja a zöldes-krémes mártást, ami tökéletesen illik a tésztához. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ideális ebéd vagy könnyű vacsora.
Cukkini tészta napon szárított paradicsommal
A cukkinis tészta napon szárított paradicsommal egy gyors, könnyű és tápláló étel, amely biztosan tetszeni fog a zöldségek és az olasz konyha szerelmeseinek.
Isteni húsgombócos spagetti
Ezt a receptet többször elkészítettem már, és mindig nagy sikere volt. A titka az igazi olasz ízvilág elkapása, a friss hozzávalók használata és a húsgombócok gondos sütése.
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ksKylyg3B7TFb6UJ7CsS/4a8716e513aeb37d3973c7d3050e19.jpeg "Karácsonyi csokoládé panettone torta")
Karácsonyi csokoládé panettone torta
Hagyományos olasz karácsonyi csokoládés panettone torta. Kicsit hosszabb ideig tart az elkészítése a kelesztés miatt, de az eredmény megéri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/N171dOHJacedhppcl224/3271a484fbe7c726ca3bb81562aa02.jpeg "Csokoládé töltelék mascarponéval")
Csokoládé töltelék mascarponéval
A mascarponés csokoládétöltelék az egyik kedvencem. Hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis a végeredmény egészen elképesztő.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
Burgonya és savanyú káposzta raguval
A sváb konyha burgonyás-káposztás raguja az egyik kedvenc ételem, különösen a hideg évszakban. A burgonya és a savanyú káposzta kombinációja elsőre furcsának tűnhet, de szenzációsan jó íze van. A burgonyás ragu egy kiadós, melegítő étel, tökéletes a hideg őszi és téli napokon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_zyvL8fYpjYR2KozqgCv/815369ac10164c40649568fb68662e.jpeg "Székelykáposzta recept")
Székelykáposzta recept
A karácsonyi asztal kötelező eleme. Fő összetevője a sertéshús, de egy-két füstöltkolbász sem rontja el az élményt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FrgMjx5g64LOwt-BH4Gz/ef2cb5103bddd83c469806d91899b1.jpeg "Csirkeleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/prz_-iLOUUKcyPQx_Wvv/402f9a6c541b267f48274d28a0c0c5.jpeg "Tökéletes nokedli")
Tökéletes nokedli
Ez a recept egy klasszikus magyar étel, ami tökéletes választás levesekhez, vagy főzelékekhez. A nokedli finom ízű és roppanós, ami a család minden tagjának ízleni fog.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GW0XdSpYrV2as6SngWEx/92faccb34c5389edac172b5a54cc8d.jpeg "Somlói szelet")
Somlói szelet
A Somlói szeletek az ország minden süteményboltjának és cukrászdájának üvegvitrinjében ott díszelegnek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vz0y1BG7o9XRhKdPQMH6/aae78a5aa4ab696c716f322de834ed.jpeg "Nagymama sült csirke töltelék receptje")
Nagymama sült csirke töltelék receptje
Ezek a meleg, megnyugtató ízek, amelyeket a fűszerek és fűszernövények csodálatos keveréke fokoz, mindig nosztalgikus hangulatot kölcsönöznek az ételeknek.
Jó lenne a hírdetèsek nélkül, mert így borzalmas.