:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/d-Hzt8ED5NYWYbqsfmF9/b694ff574180f6cab24cb65bc84420.png "Babgulyás konzerv babból")
Babgulyás konzerv babból
Ez a klasszikus magyar étel, mely gazdag ízekben és tartalmas összetevőkben. Különösen népszerű a hideg hónapokban, mivel jól melegít belülről. Babgulyás konzerv bab segítségével könnyen elkészíthető, az így megtakarított idővel pedig más dolgokra összpontosíthatunk.
Hozzávalók
- 500 g konzerv bab
- 250 g marhahús
- 1 nagy fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 nagy paradicsom
- 2 zöldpaprika
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 kiskanál köménymag
- 1 evőkanál olaj
- só és bors ízlés szerint
- 11⁄2 l víz
Eljárás
A marhahúst felkockázzuk és félretesszük.
A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a paprikát és a paradicsomot megmosva, apróra vágjuk.
Egy nagy lábasban felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a hagymát, majd pár percig dinszteljük, amíg aranybarnává válik.
Hozzáadjuk a fokhagymát, a köménymagot és a pirospaprikát, majd egy percig kevergetjük.
Hozzáadjuk a húst, és addig főzzük, amíg a hús meg nem pirul.
Hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a vizet.
Fedjük le, és főzzük kb. 30-40 percig, amíg a hús megpuhul.
Ekkor adjuk hozzá a konzerv babot, és főzzük még 10-15 percig.
Tálaljuk forrón.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
