HIRDETŐ

Forrás: tasha_lyubina from Getty Images

Beurre blanc mártás

Egyszerű recept a beurre blanc mártás elkészítésére, ami franciául 'fehér vajat' jelent. Ez a mártás a francia konyha klasszikus eleme és nagyszerűen illik halhoz vagy tenger gyümölcseihez.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
2
  • 200 g vaj Hozzáadott
  • 50 ml fehérbor Hozzáadott
  • 50 ml fehérborecet Hozzáadott
  • 2 db mogyoróhagyma Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

20 perc.
1. Lépés

Melegítse fel a bort, az ecetet és a mogyoróhagymát egy kis serpenyőben, amíg a folyadék majdnem teljesen el nem párolog. Kb. 5 perc.

2. Lépés

Adja hozzá a vaj darabokat, és keverje folyamatosan, amíg a vaj el nem olvad, és a szósz sima nem lesz.

3. Lépés

Szűrjük le a mártást, és tálalás előtt melegítsük fel újra, de ne forraljuk fel. Melegen tálaljuk.

Hasonló receptek

Vörösboros mártás

Ez a vörösboros mártás receptje egyszerű, mégis nagyon elegáns ételkísérő. Könnyen elkészíthető, és biztosan sikert arat vendégeid körében. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Egyszerűen elkészített vörösboros szósz

Egy aromás, mélyvörös szósz, ami tökéletesen illik különböző húsételekhez. Ez a vörösboros szósz biztosan elállítja a vendégei lélegzetét.

Vegán hússzaft

Egy finom és egyszerű vegán változat a klasszikus hússzaftból. Tökéletes krumplipüréhez, sült tofuhoz és még sok minden másra.

Paradicsomszósz pizzához

A legtutibb ha friss kerti paradicsomból keszítjük.

Vörösboros jus (mártás)

Én személy szerint nagyon szeretem ezt a vörösboros mártás receptjét, és mindig jól esik, ha vendégeim vannak. Ideális kísérője sok húsételnek, például marhahúsfilének vagy báránybordának. Egy kis türelmet igényel, de a végeredmény kiváló.

Narancsmártás

Narancsmártás receptje, amely jól illik hús- vagy halételekhez.
VedresB
VedresB
Pár perces tormamártás
Videorecept

Pár perces tormamártás

Gyors és ízletes tormamártás.

Olaszos paradicsomszósz, pizzához vagy tésztához

Az olaszos paradicsomszósz az olasz konyha szerves része. Képes minden olasz stílusú ételt feldobni, legyen szó pizzáról, tésztáról vagy bármilyen húsos fogásról. Egy igazán autentikus ízélmény, amit bárki könnyedén elkészíthet a saját konyhájában.

Hasonló receptek

Vörösboros mártás

Ez a vörösboros mártás receptje egyszerű, mégis nagyon elegáns ételkísérő. Könnyen elkészíthető, és biztosan sikert arat vendégeid körében. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Egyszerűen elkészített vörösboros szósz

Egy aromás, mélyvörös szósz, ami tökéletesen illik különböző húsételekhez. Ez a vörösboros szósz biztosan elállítja a vendégei lélegzetét.

Vegán hússzaft

Egy finom és egyszerű vegán változat a klasszikus hússzaftból. Tökéletes krumplipüréhez, sült tofuhoz és még sok minden másra.

Paradicsomszósz pizzához

A legtutibb ha friss kerti paradicsomból keszítjük.

Vörösboros jus (mártás)

Én személy szerint nagyon szeretem ezt a vörösboros mártás receptjét, és mindig jól esik, ha vendégeim vannak. Ideális kísérője sok húsételnek, például marhahúsfilének vagy báránybordának. Egy kis türelmet igényel, de a végeredmény kiváló.

Narancsmártás

Narancsmártás receptje, amely jól illik hús- vagy halételekhez.
VedresB
VedresB
Pár perces tormamártás
Videorecept

Pár perces tormamártás

Gyors és ízletes tormamártás.

Olaszos paradicsomszósz, pizzához vagy tésztához

Az olaszos paradicsomszósz az olasz konyha szerves része. Képes minden olasz stílusú ételt feldobni, legyen szó pizzáról, tésztáról vagy bármilyen húsos fogásról. Egy igazán autentikus ízélmény, amit bárki könnyedén elkészíthet a saját konyhájában.

Reels

Új