:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/irEspOV-o_MunWIk37Rf/31810e8c289212686627e5fbba50f4.jpeg "Brokkoli leves")
Forrás: Isabel Poulin from Canva
Brokkoli leves
Egy krémes brokkolileves, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal, ráadásul szuper gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók
- 500 g Brokkoli
- 4 db burgonya
- 1 db The Onion
- 3 Szegfűszeg Fokhagyma
- 2 Kanálok Olívaolaj
- 1 l Húsleves
- 100 ml Krémek
- Egy szelet vaj
- só, bors ízlés szerint
Eljárás
Kezdjük a brokkoli előkészítésével, felosztva azt virágokra. A burgonyát vágja kerekekre. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Hevítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsuk aranyszínűre a hagymát. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát. Fontos, hogy a fokhagyma ne égjen meg, nehogy kesernyés ízt adjon a levesnek.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott cukkinit és brokkolit, és közepes lángon kb. 5-7 percig pirítsuk. Adjuk hozzá a húslevest, és főzzük alacsony hőfokon 15 percig.
Ha megfőtt, turmixoljon mindent simára. Ha szeretné, hogy a brokkoli darabos legyen a levesben, akkor turmixolás előtt válasszon le néhány szál brokkolit. Ezután tegye vissza a levest a tűzre, töltse fel a tejszínnel, adjon hozzá vajat, és forralja fel. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
