Cicás torta

Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra. Készítsünk elő egy nagy, mély tepsit sütőpapírral.

Keverjük össze a szobahőmérsékletű vajat és a cukrot egy nagy keverőtálban egészen addig, amíg fényes és könnyű nem lesz.

Adjuk hozzá a tojásokat, az ét- és fehér csokoládé darabokat, és verjük fel a keveréket.

Keverjünk össze egy másik tálban a vanília aromát, a citromhéjat, a kakaóport, a sütőport és a lisztet.

Összekeverjük a száraz hozzávalókat a vajas keverékkel, és lassan hozzáöntjük a tejet.

A tésztát szétosztjuk 3 részre. Az egyiket hagyjuk természetes színűnek, a másik kettőhöz pedig adjunk hozzá étel színezéket.

A tésztákat sorban beleöntjük a lábasba, majd spatulával óvatosan megkeverjük, hogy szép mintázatot kapjunk.

Az edényt a sütőbe helyezzük, és 30-40 percig sütjük, vagy amíg a tetején lévő bevonat meg nem szilárdul. Hagyjuk kihűlni a tepsiben.

Közben készítsük el a karamell borítást: olvasszuk fel a megmaradt vajat, adjunk hozzá cukrot, és főzzük addig, amíg aranybarna nem lesz. Ezután adjuk hozzá a tejet, és karamellizáljuk.

Miután a torta kihűlt, borítsuk le a karamell réteggel.