HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Egyben sült kacsa gyorsan

Ez egy igazi pihe-puha omlós kacsa recept. Végre egy ötlet ami nem bonyolult

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 3 kg egész pecsenye kacsa Hozzáadott
  • 5 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 3 db hámozott szeletelt alma Hozzáadott
  • 3 Fej vöröshagyma Hozzáadott
  • 3 evőkanál méz Hozzáadott
  • 1 dl sör Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • őrölt fekete bors Hozzáadott
  • fehér bors Hozzáadott
  • Koriander Hozzáadott
  • 2 dl víz Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

200 perc.
1. Lépés

Megtisztítjuk a kacsát, a maradék tollrészeket csipesszel kicsipegetjük, vagy leperzseljük. Egy késsel finoman beirdaljuk a kacsa bőrét. A mellrészbe vágunk apró lukakat és beletesszük a fokhagymgerezdeket. Ezután egy zománcozott tálba tesszük a kacsát

2. Lépés

Felvágjuk a vöröshagymát és a tálba szórjuk a kacsa köré. A felszeletelt almával megtöltjük a kacsát, erősen beletömködjük. Egy hústűvel lezárjuk a kacsát ahol megtöltöttük.

3. Lépés

Körbeöntjük 3 dl vízzel, alaposan megsózzuk a kacsát mindenhol és megborsozzuk. Rátesszük az edény tetejét és 180 fokon másfél órán át sütjük.

4. Lépés

A sört összekeverjük mézzel és másfél óra után bekenjük vele a kacsát. Ezután visszatesszük sülni amíg ropogósra nem sül (ekkor már fedő nélkül!). Ez idő alatt még párszor megkenegetjük a sörös mézzel. Ha már szép aranybarnának és elég ropogósnak találjuk, vegyük ki és szeleteljük fel. Többféle körettel is fogyasztható.

Hasonló receptek

Ropogós kacsacomb vörösboros mártással

El sem tudok képzelni hangulatosabb vasárnap délutánt, mint egy jó olvasmányt a konyhában, a párolt kacsacomb illata mellett. Ezt a receptet különösen élveztem - a combok hihetetlenül puhák és a bőr ropogós lett. A finom vörösboros mártással együtt igazi csemege. Nem megfeledkezve az alma enyhe édességéről, amely tökéletes egyensúlyt teremt a combok ízéhez.
S.Hanna
S.Hanna
Mázas sült sonka
Videorecept

Mázas sült sonka

Szuper ötlet a húsvéti napokra, amikor elengedhetetlen része egy finom, omlós sonka a családi ebédnek.

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Ropogós sült töltött csirke tekercsek

A zsenge csirke, a sós töltelék és a ropogós héj együttesen alkotják ezt az ételt, amely nemcsak ízletes, hanem vizuálisan is vonzó.

Sült sertéshús bébi burgonyával

Fantasztikus sertéssült receptje bébi burgonyával.

Brokkoli sonka rakott recept

Ez a finom, kiadós brokkoli-sonkás ragu rendszeres kedvenc a családi ebédasztalunkon. Minden alkalommal, amikor elkészítem a ragut, a konyha csodálatosan illatozik a gratinált sajttól. A krémes sajt, a ropogós brokkoli és a fűszeres sonka összjátéka egyszerűen ellenállhatatlan, a ropogós ragu pedig a hab a tortán.

Sült csirkecombok sajttal

Finom sült csirkecomb receptje sajttal és tejszínnel.

Marhahús áfonyaszósszal

Tökéletes marhahús receptje áfonyaszósszal, amely alkalmas az ünnepi asztalra.

Hasonló receptek

Ropogós kacsacomb vörösboros mártással

El sem tudok képzelni hangulatosabb vasárnap délutánt, mint egy jó olvasmányt a konyhában, a párolt kacsacomb illata mellett. Ezt a receptet különösen élveztem - a combok hihetetlenül puhák és a bőr ropogós lett. A finom vörösboros mártással együtt igazi csemege. Nem megfeledkezve az alma enyhe édességéről, amely tökéletes egyensúlyt teremt a combok ízéhez.
S.Hanna
S.Hanna
Mázas sült sonka
Videorecept

Mázas sült sonka

Szuper ötlet a húsvéti napokra, amikor elengedhetetlen része egy finom, omlós sonka a családi ebédnek.

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Ropogós sült töltött csirke tekercsek

A zsenge csirke, a sós töltelék és a ropogós héj együttesen alkotják ezt az ételt, amely nemcsak ízletes, hanem vizuálisan is vonzó.

Sült sertéshús bébi burgonyával

Fantasztikus sertéssült receptje bébi burgonyával.

Brokkoli sonka rakott recept

Ez a finom, kiadós brokkoli-sonkás ragu rendszeres kedvenc a családi ebédasztalunkon. Minden alkalommal, amikor elkészítem a ragut, a konyha csodálatosan illatozik a gratinált sajttól. A krémes sajt, a ropogós brokkoli és a fűszeres sonka összjátéka egyszerűen ellenállhatatlan, a ropogós ragu pedig a hab a tortán.

Sült csirkecombok sajttal

Finom sült csirkecomb receptje sajttal és tejszínnel.

Marhahús áfonyaszósszal

Tökéletes marhahús receptje áfonyaszósszal, amely alkalmas az ünnepi asztalra.

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

85 receptek

Ebéd

2076 receptek

Sütemények

762 receptek

Olcsó ételek

415 receptek

Húsételek

1010 receptek

Gyors ételek

1556 receptek

Desszert

1514 receptek

Vacsora

1267 receptek

Reggeli

255 receptek