:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/zXS3LT35lwMwFXHx5Txn/d03f23f9767f3662867c7eeccee08b.jpeg "Epres piskótatekercs")
Hozzávalók
Gyakran
- 5 db tojás
- 70 g tönkölybúzaliszt
- 50 g xilit
- 1 csomagok szódabikarbóna
- 5 kanalak víz
- Csipet Só
Töltelék
- 1 csomagolás Fehérje puding port
- 3 dl tej
- 1 Kanál xilit
- 5 kanalak Finom sovány túró
- 1 bal Nádcukor citrom
- 100 g lágyított vaj
- 10 Nagyobb eper
Eljárás
Recept: A tojásfehérjét elválasztjuk a tojássárgájától.
A fehérjét csipetnyi sóval felverjük.
A tojássárgáját keverjük össze a cukorral és a vízzel.
Adjunk hozzá szitált lisztet, ami össze van keverve a sütőporral.
Végül hozzáadjuk a kemény tojásfehérje habot.
Tegyük sütőpapírt egy 28 x 35 méretű tepsire, öntsük rá a tésztát és helyezzük előmelegített sütőbe. Süssük körülbelül 20 percig 180°-on.
Eltávolítjuk a sütőpapírt és becsavarjuk a nedves konyharuhába.
Töltelék: A tölteléket előkészíthetjük, míg a tészta sül. Pudingot főzünk 3 dl tejben, hozzáadjuk a xilitolt is.
A még meleg / nem forró / pudingba belekeverjük a vajat és a citromos nádcukrot.
Amikor a puding lehűlt, adjunk hozzá túrót és keverjük jól össze. Ha a tészta lehűl, tegyük a tölteléket is a hűtőbe.
A rouladet feltekerjük és kb. 3/4 részét megkenjük a töltelékkel. Az eperet félbe / negyedekre vágjuk / ízlés szerint és elterítjük a töltelék majdnem felére.
Óvatosan feltekerjük és beletesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen / az egész tekercset alufóliába csomagoltam.
Az elkészült tekercset díszíthetjük ízlésünkre.
Jó étvágyat 🙂
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vAUXNa-euKnFiK3RJ_Sm/747721d15c40a8ab66608808b8fcab.jpeg "Gazdag Borsós tokány csirkemellből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1bKqIEklEC4_uvdvL16U/98b48a5d9138d0ade81e7fc3eac260.png "Zöldborsófőzelék mirelitből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jMK-E-lIyGjcyoSSaIEE/1758121cdddde51e9c2b0d4d46d2eb.jpeg "Vanília-croissantok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Td1hwXmINasLxIo-3X0U/d8103b05cbf0d17fd8745a8865dbca.jpeg "Egyszerű kinder bueno torta")
