HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Erdei gyümölcsös joghurt torta sütés nélkül

Figyeljetek arra, hogy egy nappal korábban álljatok neki a tortának, mint amelyik nap tálalnátok, mert egy éjszakát pihennie kell.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
8

Gyümölcspüré

  • 250 g fagyasztott erdei gyümölcs Hozzáadott
  • 15 g édesítő Hozzáadott

Alap

  • 120 g CM TK keksz Hozzáadott
  • 10 g fekete kakaópor Hozzáadott
  • 60 g vaj Hozzáadott

Krém

  • 350 g görög joghurt Hozzáadott
  • 250 ml habtejszín Hozzáadott
  • 5 ks lapzselatin Hozzáadott
  • 15 édesítő Hozzáadott
  • 2 tk Citromlé Hozzáadott
  • 45 g Gyümölcspüré Hozzáadott

Gyümölcszselé betét

  • fennmaradó püré Hozzáadott
  • 1 dl víz Hozzáadott
  • 2 lapzselatin Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

Egy lábasban elkészítjük a gyümölcszselét. Az alapanyagokat addig forraljuk össze, míg megpuhulnak a gyümölcsök. Ha kész levesszük a tűzről és egy szűrőn átpasszírozzuk, hogy ne maradjanak bent a magok.

2. Lépés

Az alaphoz ledarájuk a keszet, összekeverjük a kakaóporral, majd hozzáöntjük az olvasztott vajat. Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral. Beletesszük a kekszet és jól lenyomkodjuk az aljára egy egyenes aljú pohárral. Tegyük hűtőbe.

3. Lépés

Áztassuk be a lapzselatinokat hideg vízbe. A tejszímt verjük habbá. A joghurtot keverjük össze citromlével, édesitővel, majd forgassuk egybe a tejszínhabbal. Csavarjuk ki a megpuhult lapzselatinokat. egy kevés krémmel keverjük össze hőkiegyenlítést végezve. Majd az egészbe keverjük bele.

4. Lépés

A krémből mérjünk ki 200 grammot egy tálba és tegyük félre. A maradékhoz keverjük hozzá a 45 gramm gyümölcspürét.A megszínezett krémet kenük rá a kekszes alapra, tegyük hűtőbe fél órára.

5. Lépés

Áztassunk be 2 lapzselatint. A maradék gyümölcspürét melegítsük fel és a beáztatott lapzselatint egyből tegyük a pürébe és alaposan keverjük el. Egy picit hűtsünk rajta és így öntsük rá a gyümölcsös krémre. Tegyük ismét a hűtőbe, hogy megdermedjen. Végül rákenjük a sima krémet is. Egy éjszakára tegyük a hűtőbe. Másnap távolítsuk el róla a tortaformát és friss gyümölcsökkel díszítsük.

Reels

Új

Top kategóriák

Húsételek

1154 receptek

Mascarpone

126 receptek

Olcsó ételek

470 receptek

Sütemények

820 receptek

Gyors ételek

1930 receptek

Szószok

268 receptek

Desszert

1816 receptek

Tészta

337 receptek

Túró

228 receptek