HIRDETŐ
Gesztenyés sütemény

Gesztenyés sütemény

Cheesecake gesztenyepürével és répa-narancsos alappal.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6

NARANCS-MÉZES TEST

  • 40 g finomra reszelt sárgarépa Hozzáadott
  • 40 g lágyított vaj Hozzáadott
  • 45 g kristálycukor Hozzáadott
  • 12 tojás Hozzáadott
  • 80 teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt Hozzáadott
  • 1 teáskanál szódabikarbóna Hozzáadott
  • 80 ml Narancslé Hozzáadott
  • narancshéj Hozzáadott

GESZTENYÉS KRÉM + NARANCS

  • 250 g gesztenyepüré Hozzáadott
  • 250 g Finom túró Hozzáadott
  • 200 g tejföl Hozzáadott
  • Egy kis Narancslé és héj Hozzáadott
  • 3 EK porcukor Hozzáadott
  • 1 EK sima liszt speciális Hozzáadott
  • 1 tojás Hozzáadott

TEJES CSOKIS MÁRTÁS

  • 125 g Főzéshez való tejcsokoládé Hozzáadott
  • 50 ml Tejszínhab Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

RÉPA-NARANCS TÖRTTEST: Először habosra verjük a vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást. Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, végül spatulával belekeverjük a répát és a narancslevet.

Gesztenyés sütemény - előkészítő lépés 1
2. Lépés

Dense tészta keletkezik. Sütjük 180°C-on kb. 15 percig és várjuk meg, amíg teljesen kihűl. Akár az előző napon is süthetjük és formában hagyhatjuk.

Gesztenyés sütemény - előkészítő lépés 1
3. Lépés

GESZTENYEPÜRÉ + NARANCOS KRÉM: Mindent alaposan összekeverünk. Az elkészült krémet a kihűlt süteményre öntjük, és újra sütjük 140°C-on, kb. 70 percig. A sütés után hagyjuk a tortát még egy óráig a kikapcsolt, zárt sütőben, majd résnyire nyitott sütőben hagyjuk kihűlni.

Gesztenyés sütemény - előkészítő lépés 1
4. Lépés

A lehűlt tortára csokoládé réteget öntünk, és néhány órára a hűtőbe tesszük. Az a legjobb, ha egész éjszaka ott hagyjuk.

Gesztenyés sütemény - előkészítő lépés 1
5. Lépés

Jó étvágyat. :)

Gesztenyés sütemény - előkészítő lépés 1

Reels

Új

Top kategóriák

Húsételek

1149 receptek

Mascarpone

124 receptek

Olcsó ételek

469 receptek

Sütemények

818 receptek

Gyors ételek

1914 receptek

Desszert

1808 receptek

Tészta

334 receptek

Ebéd

2391 receptek