:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/n0xhqqpfjYjGH3yQjlOg/fd8fa58ccb01106327ea08dafa51c3.jpeg "Hagyományos dödölle recept")
Forrás: Vecteezy
Hagyományos dödölle recept
A dödölle köretként vagy főételként is fogyasztható, tejföllel vagy mártással. Ez a laktató és ízletes krumplicsemege tökéletes fogás lehet egy hideg téli napra.
Hozzávalók
- 30 dkg krumpli
- 20 dkg liszt
- 10 dkg hagyma
- zsír vagy olaj
- só
- tejföl
Eljárás
A dödölle elkészítéséhez először a megtisztított és felkockázott burgonyát sós vízben puhára főzzük.
Leöntjük a főzővíz nagyját, csak egy kevés vizet hagyunk rajta. Visszahelyezzük a burgonyát a tűzhelyre, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet.
Keverjük össze és pépesítsük, amíg sima tésztát nem kapunk. Ha kihűlt, kanál segítségével kis gombócokat formázunk a tésztából, és olajban vagy zsírban mindkét oldalát ropogósra sütjük.
Az apróra vágott hagymát sütés közben is hozzáadhatjuk, vagy ehelyett vékonyra szeletelhetjük és kukoricalisztbe forgatva bő olajban külön is kisüthetjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rEa6fb263lvKyTqpO_Mp/a65ae8016bbd1f4117a6086f5ac488.jpeg "Proteinban gazdag bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/F20KelOoRzt7sv8bgZQr/cfa2905cfd17cbb383e28f46915148.jpg "Áfonya likőr")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g0-syWDSE2AkSbS0bLhS/7a3fcccd3e694553d10c7a41f2899a.jpeg "Rostos Gyümölcslé Készítése Házilag")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lPZD9Z1Ni6M_WQcDYo4X/62225eb74d6177e7a6594ac0f102cc.png "Fügelekvár cukor nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
