:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/epnfT5jSVWw8ktQR8nnb/0c00cd21bc2fafe254393a7e0408a6.jpeg "Igazi tocsogós sonkás-sajtos tészta borsóval társítva")
Forrás: Youtube
Igazi tocsogós sonkás-sajtos tészta borsóval társítva
Nem tudom ti hogy vagytok vele, de nekem azok a tészták a kedvenceim, amik minél szaftosabbak. Ezért is hoztam ezt a remek receptet.
Hozzávalók
- 400 g penne tészta
- 200 ml főzőtejszín
- 70 g olvasztott sajt
- 100 g parmezán
- 70 g sonka
- 1 ks vöröshagya
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 g borsó
- só
- bors
- 30 ml olaj
Eljárás
Mindenek előtt a tésztát forrásban lévő vízben aldantera főzzük. Ezalatt olajon megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát. A sonkát kis csíkokra vagy kockára vágjuk és a hagymára borítjuk. Izlés szerint tehetünk bele gombát, borsót. Sózzuk, borsozzuk és kicsit pirítjuk a hozzávalókat.
Hozzáöntjük a tejszínt és összerottyantjuk, hogy az ízek összeérjenek. A megfőt tésztát leszűrjük majd beekeverjük a szószba. Még forrón ráreszeljük a sajtokat, összeforgatjuk míg el nem olvad és már tálalhatjuk is. Egy kis reszelt sajtot érdemes meghagyni, hogy azt a tányéron szórhassuk a tésztánkra.
Még ma csináljátok meg, szuper szaftos!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
