:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/epnfT5jSVWw8ktQR8nnb/0c00cd21bc2fafe254393a7e0408a6.jpeg "Igazi tocsogós sonkás-sajtos tészta borsóval társítva")
Forrás: Youtube
Igazi tocsogós sonkás-sajtos tészta borsóval társítva
Nem tudom ti hogy vagytok vele, de nekem azok a tészták a kedvenceim, amik minél szaftosabbak. Ezért is hoztam ezt a remek receptet.
Hozzávalók
- 400 g penne tészta
- 200 ml főzőtejszín
- 70 g olvasztott sajt
- 100 g parmezán
- 70 g sonka
- 1 ks vöröshagya
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 g borsó
- só
- bors
- 30 ml olaj
Eljárás
Mindenek előtt a tésztát forrásban lévő vízben aldantera főzzük. Ezalatt olajon megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát. A sonkát kis csíkokra vagy kockára vágjuk és a hagymára borítjuk. Izlés szerint tehetünk bele gombát, borsót. Sózzuk, borsozzuk és kicsit pirítjuk a hozzávalókat.
Hozzáöntjük a tejszínt és összerottyantjuk, hogy az ízek összeérjenek. A megfőt tésztát leszűrjük majd beekeverjük a szószba. Még forrón ráreszeljük a sajtokat, összeforgatjuk míg el nem olvad és már tálalhatjuk is. Egy kis reszelt sajtot érdemes meghagyni, hogy azt a tányéron szórhassuk a tésztánkra.
Még ma csináljátok meg, szuper szaftos!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/89Hcle6N6pACCRxsD8oU/9fee854935530561d9f9a09bef01c3.png "Eredeti fügelekvár lassú tűzön")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nMpTLJZ8dt8C1wJzKrfI/b5663fccb29c5d39f443559034a176.jpeg "Mákos linzer sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_c1XCCMnRQY08L6C98js/181db84fb79e8031f2d74983073f23.jpeg "Isteni Tojás nélküli palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AT9bsN6DsLTej2-CcAhB/a156efc6e6ec0014eb8ebde1d4b30b.jpeg "Alpesi gombóc Germknödel vanília mártással")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
