:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6pKdNPs76CH86A6gFPP4/f4c0acfcecfd6d1d569bb8efbc1b0a.jpeg "Kelkáposzta-főzelék")
Forrás: Youtube
Kelkáposzta-főzelék
Ezt a laktató egytálételt midössze 30 perc alatt elkészíthetjük. Vegetáriánus és vegán barátinkat így könnyen megörvendeztetjük, de némi szalonnával feldobva a húsimádók sem fognak csalódni.
Hozzávalók
- 1 vöröshagyma
- 1 sárgarépa
- 1 szár zeller
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 500 g burgonya
- 1 l alaplé
- 200 g kelkáposzta
- szalonna ízlés szerint
Eljárás
Felaprítjuk a hagymát, a sárgarépát, a zellert és a fokhagymát. Serpenyőben olajat hevítünk, majd a káposztán kívül, rádobjuk az összes zöldségeket. A felkockázott burgonyát is. Jól fűszerezzük, majd lejjebb vesszük a hőt és lefedve pároljuk kb. 5 percig. Ennyi idő alatt kissé megpuhult, és ráönthetjük az alaplevet. További 5 percig főzzük.
Amennyiben szalonnával szeretnénk kiegészíteni az ételt, akkor ez az alkalmas idő ropogósra sütni azt. Illetve itt az idő felaprítani a káposztát is.
A megpárolódott zöldségen botmixerrel pürésítünk egyet, rászorjuk a káposztát, majd visszatesszük a tűzre. Addig pároljuk amig a káposzta megpuhul, majd ízlés szerint tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g0-syWDSE2AkSbS0bLhS/7a3fcccd3e694553d10c7a41f2899a.jpeg "Rostos Gyümölcslé Készítése Házilag")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rEa6fb263lvKyTqpO_Mp/a65ae8016bbd1f4117a6086f5ac488.jpeg "Proteinban gazdag bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FW1EgapqP6I8Qeq7rvEv/33207efcc24b9b30db678ee3a47c7b.png "Gyorsan összedobható Reszelt cukkini tepsiben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AT9bsN6DsLTej2-CcAhB/a156efc6e6ec0014eb8ebde1d4b30b.jpeg "Alpesi gombóc Germknödel vanília mártással")
