:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6pKdNPs76CH86A6gFPP4/f4c0acfcecfd6d1d569bb8efbc1b0a.jpeg "Kelkáposzta-főzelék")
Forrás: Youtube
Kelkáposzta-főzelék
Ezt a laktató egytálételt midössze 30 perc alatt elkészíthetjük. Vegetáriánus és vegán barátinkat így könnyen megörvendeztetjük, de némi szalonnával feldobva a húsimádók sem fognak csalódni.
Hozzávalók
- 1 vöröshagyma
- 1 sárgarépa
- 1 szár zeller
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 500 g burgonya
- 1 l alaplé
- 200 g kelkáposzta
- szalonna ízlés szerint
Eljárás
Felaprítjuk a hagymát, a sárgarépát, a zellert és a fokhagymát. Serpenyőben olajat hevítünk, majd a káposztán kívül, rádobjuk az összes zöldségeket. A felkockázott burgonyát is. Jól fűszerezzük, majd lejjebb vesszük a hőt és lefedve pároljuk kb. 5 percig. Ennyi idő alatt kissé megpuhult, és ráönthetjük az alaplevet. További 5 percig főzzük.
Amennyiben szalonnával szeretnénk kiegészíteni az ételt, akkor ez az alkalmas idő ropogósra sütni azt. Illetve itt az idő felaprítani a káposztát is.
A megpárolódott zöldségen botmixerrel pürésítünk egyet, rászorjuk a káposztát, majd visszatesszük a tűzre. Addig pároljuk amig a káposzta megpuhul, majd ízlés szerint tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
