HIRDETŐ

Forrás: Canva

Klasszikus óvári szelet

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6
  • vöröshagyma Hozzáadott
  • 30 dkg gomba Hozzáadott
  • 60 dkg karaj Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
  • grill fűszerkeverék Hozzáadott
  • 15 dkg vaj Hozzáadott
  • 2 ek olaj Hozzáadott
  • 1 csok petrezselyem Hozzáadott
  • 4 szelet sonka Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

40 perc.
1. Lépés

Az óvári karaj elkészítéséhez a hagymát apróra, a gombát szeletekre vágjuk. A karajszeleteket félbevágjuk, de nem vágjuk át, hanem kiterítjük. Kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk grill fűszerkeverékkel, 15 percet állni hagyjuk, majd a vaj és az olaj keverékén elősütjük.

2. Lépés

A vöröshagymát a visszamaradt zsiradékon megdinszteljük, rátesszük a gombát, megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel és lepirítjuk.

3. Lépés

Az elősütött hússzeleteket tepsibe vagy tűzálló tálba egymás mellé helyezzük. Mindegyikre pirított gombát halmozunk, erre 1-1 szelet sonkát, majd 1-1 szelet sajtot teszünk. 200 fokra előmelegített sütőben, kb. 10 perc alatt rásütjük a sajtot.

Hasonló receptek

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Eszterházy sertésszelet

A Eszterházy sertésszelet egy gazdag, ízletes és laktató fogás, amit a nagy mennyiségű hússal, szósszal és sajttal készítenek.
VedresB
VedresB
Gombás-sajtos tepsis csirkemell újhagymával
Videorecept

Gombás-sajtos tepsis csirkemell újhagymával

Sűrű, sajtos gombaszósz a husin. Az egész családnak ízleni fog.

Tejfölös gombás szelet

Tökéletes fogás a vasárnapi ebédhez.

Csirkeragu tejszínes mártással és gombával

Mint valaki, aki sok időt tölt a konyhában, már többször elkészítettem ezt a csirkepörkölt receptet, és mindig nagy sikert aratott. Tele van ízekkel, könnyen elkészíthető, és a kényelmi ételek "jóleső faktorával" rendelkezik. A csirkemellet zöldségekkel és gombával pároljuk meg, majd húslevessel és tejszínnel fejezzük be, amihez köretként rizs vagy friss kenyér illik.
VedresB
VedresB
Sertésszűz Budapest módra
Videorecept

Sertésszűz Budapest módra

Igazi magyaros ízvilágú klasszikus bélszín Budapest módra.

Krémes pulykapörkölt gombával

A krémes pulykapörkölt gombával egy olyan étel, amelyet mindig szívesen készítek, különösen akkor, ha meghívom a barátaimat egy hangulatos vacsorára. A zsenge pulykamell tökéletesen illik a krémes mártáshoz és a gombához, és hihetetlen ízélményt nyújt. A krémes pulykaszeletekhez jól illik a friss kenyér, a rizs vagy a tészta.

Tökéletes csopaki aprópecsenye

Nem a hagyományos recept, de ugyanolyan, ha nem még finomabb.

Hasonló receptek

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Eszterházy sertésszelet

A Eszterházy sertésszelet egy gazdag, ízletes és laktató fogás, amit a nagy mennyiségű hússal, szósszal és sajttal készítenek.
VedresB
VedresB
Gombás-sajtos tepsis csirkemell újhagymával
Videorecept

Gombás-sajtos tepsis csirkemell újhagymával

Sűrű, sajtos gombaszósz a husin. Az egész családnak ízleni fog.

Tejfölös gombás szelet

Tökéletes fogás a vasárnapi ebédhez.

Csirkeragu tejszínes mártással és gombával

Mint valaki, aki sok időt tölt a konyhában, már többször elkészítettem ezt a csirkepörkölt receptet, és mindig nagy sikert aratott. Tele van ízekkel, könnyen elkészíthető, és a kényelmi ételek "jóleső faktorával" rendelkezik. A csirkemellet zöldségekkel és gombával pároljuk meg, majd húslevessel és tejszínnel fejezzük be, amihez köretként rizs vagy friss kenyér illik.
VedresB
VedresB
Sertésszűz Budapest módra
Videorecept

Sertésszűz Budapest módra

Igazi magyaros ízvilágú klasszikus bélszín Budapest módra.

Krémes pulykapörkölt gombával

A krémes pulykapörkölt gombával egy olyan étel, amelyet mindig szívesen készítek, különösen akkor, ha meghívom a barátaimat egy hangulatos vacsorára. A zsenge pulykamell tökéletesen illik a krémes mártáshoz és a gombához, és hihetetlen ízélményt nyújt. A krémes pulykaszeletekhez jól illik a friss kenyér, a rizs vagy a tészta.

Tökéletes csopaki aprópecsenye

Nem a hagyományos recept, de ugyanolyan, ha nem még finomabb.

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

641 receptek

Húsételek

744 receptek

Olcsó ételek

348 receptek

Desszert

1254 receptek

Mascarpone

75 receptek

Ebéd

1536 receptek

Köretek

655 receptek

Tészta

242 receptek

Reggeli

195 receptek