HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Klasszikus szaftos körömpörkölt

A körömpörköltet lassan, tökéletesre főzve a hús szinte magától lecsúszik csontról, a leve pedig gazdag és zamatos. Tálaljuk ropogós kenyérrel a mártogatáshoz!

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
2
  • 1 kg sertésköröm Hozzáadott
  • 50 dkg vöröshagyma Hozzáadott
  • 1 dl napraforgó olaj Hozzáadott
  • 1 Fej fokhagyma Hozzáadott
  • 3 kk fűszerpaprika púpozott Hozzáadott
  • 212 kk Hozzáadott
  • 1 ks paradicsom Hozzáadott
  • 1 ks zöldpaprika Hozzáadott
  • 1 kg burgonya Hozzáadott
  • 1 csipet bors Hozzáadott
  • 1.2 l víz Hozzáadott
  • 1 dl vörösbor Hozzáadott
  • 1 tk Petrezselyem Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

300 perc.
1. Lépés

A sertéslábakat megtisztítjuk, és előkészítjük a főzéshez.

2. Lépés

Egy nagyobb lábosban megpirítjuk a vöröshagymát és fokhagymát, majd hozzáadjuk a sertéslábakat és fűszerezzük őrölt pirospaprikával, borssal és sóval.

3. Lépés

Az egészet alacsony hőmérsékleten, rendszeres kevergetés mellett körülbelül 4 órán keresztül főzzük.

4. Lépés

Végül hozzáadjuk a vörösbort és krumplit, majd amikor a krumpli megpuhult, már tálalhatjuk is a körömpörköltet.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

140 receptek

Olcsó ételek

495 receptek

Cukkini

148 receptek

Sütés

2112 receptek

Vacsora

1663 receptek

Karfiol

66 receptek

Gyors ételek

2098 receptek

Sütemények

827 receptek

Köretek

953 receptek