HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Klasszikus szaftos körömpörkölt

A körömpörköltet lassan, tökéletesre főzve a hús szinte magától lecsúszik csontról, a leve pedig gazdag és zamatos. Tálaljuk ropogós kenyérrel a mártogatáshoz!

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
2
  • 1 kg sertésköröm Hozzáadott
  • 50 dkg vöröshagyma Hozzáadott
  • 1 dl napraforgó olaj Hozzáadott
  • 1 Fej fokhagyma Hozzáadott
  • 3 kk fűszerpaprika púpozott Hozzáadott
  • 212 kk Hozzáadott
  • 1 ks paradicsom Hozzáadott
  • 1 ks zöldpaprika Hozzáadott
  • 1 kg burgonya Hozzáadott
  • 1 csipet bors Hozzáadott
  • 1.2 l víz Hozzáadott
  • 1 dl vörösbor Hozzáadott
  • 1 tk Petrezselyem Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

300 perc.
1. Lépés

A sertéslábakat megtisztítjuk, és előkészítjük a főzéshez.

2. Lépés

Egy nagyobb lábosban megpirítjuk a vöröshagymát és fokhagymát, majd hozzáadjuk a sertéslábakat és fűszerezzük őrölt pirospaprikával, borssal és sóval.

3. Lépés

Az egészet alacsony hőmérsékleten, rendszeres kevergetés mellett körülbelül 4 órán keresztül főzzük.

4. Lépés

Végül hozzáadjuk a vörösbort és krumplit, majd amikor a krumpli megpuhult, már tálalhatjuk is a körömpörköltet.

Reels

Új

Top kategóriák