HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPosNinbMefkHX9hFJPC/d180d6112b2ed128c8380eab127576.jpeg "Kolbászos savanyú káposzta leves")
Forrás: Youtube
Kolbászos savanyú káposzta leves
Hideg van, nyakunkon a tél, úgyhogy jobban teszitek, ha készül otthon jó nagy lábas, ízletes savanyú káposztaleves.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 2 ek zsír
- 500 g sertéscomb
- 1 Fej hagyma
- 1 tk sűrített paradicsom
- 1 tk őrölt kömény
- 2 db babérlevél
- só bors
- 1 tk Majoránna
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 g húsos szalonna
- 2 tk pirospaprika
- 500 g savanyú káposzta
- 70 g kolbász
- 3 db csiperkegomba
- 1 db alaplézselé
- 2 ek tejföl
- 1 ek liszt
HIRDETŐ
Eljárás
50 perc.
1. Lépés
Először is egy lábasban a zsíron erősen körbepirítjuk a felkockázott sertéscombot, majd kivesszük és félretesszük.
2. Lépés
A hagymát finomra vágjuk, beledobjuk a forró edénybe, és megdinszteljük egy kanálka zsír hozzáadásával. Rákanalazzuk a sűrített paradicsomot, és azzal is lepirítjuk, majd felöntjük néhány deci vízzel, majd visszaforraljuk és zsírjára pirítjuk.
3. Lépés
Ezután hozzáadjuk a köményt, a borsot, a babérlevelet, a majorannát és a két gerezd fokhagymát felszeletelve. A szalonnát felcsíkozzuk, szintén az alapba dobjuk, és kevergetve megpirítjuk.
4. Lépés
Mellédobjuk a húst, megszórjuk a pirospaprikával, elkeverjük, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Megsózzuk, hogy a hús átvegye az ízét, és 30-40 percig főzzük, a folyadékot folyamatosan pótolva.
5. Lépés
Hozzáadjuk a káposztát, karikázzuk fel a kolbászt, és szintén az alaphoz adjuk, majd összeforgatjuk, beleszórjuk a felszeletelt gombát, és felöntjük annyi vízzel, hogy leves sűrűségű legyen.
6. Lépés
A húst puhulásáig főzzük, nagyjából még további 20 percet, majd hőkiegyenlítéssel behabarjuk, azaz a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel és némi forró főzőlével, mielőtt a levesbe öntenénk.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjHasonló receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/2Q9kVu66aGMU0W_ROSRm/ed9c3e2cced655860224dc0ab9e0f8.jpeg "Húsgombócos savanyú káposzta")
Húsgombócos savanyú káposzta
A savanyú káposzta kiváló vitamin és tápanyagforrás, főleg a téli hónapokban.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NMcFezeE4L5jU2knI25J/237120a1bdbe05ec2dfa74869ed58c.jpeg "\"Elzászi Choucroute\" - hús savanyú káposztával")
"Elzászi Choucroute" - hús savanyú káposztával
Német-francia határátkelőként gyakran fogyasztottam choucroute-ot Franciaországban. Ezt az ízletes elzászi tradicionális ételt aztán otthon kezdtem el készíteni a családomnak és a barátaimnak, amíg tökéletesítettem a receptet. A savanyú káposzta , a fűszeres ízek és a kiadós sertéshús csodálatos keveréke egyszerűen ellenállhatatlan.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_ouHio6qTfKyED7fpZrb/92571259816d73762fea7afa00fbf5.png "Szívderítő házi savanyú káposztaleves")
Szívderítő házi savanyú káposztaleves
Nincs is jobb egy meleg és ízletes savanyú káposztalevesnél a hideg, téli napokon. Ez a recept egy hagyományos családi recept, amelyet már számtalanszor elkészítettem. Mindig laktató és laktató ízű, és még vegetáriánus is. Egy kis köménymaggal megszórva ínyencség!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IcM18VGT-VAdW0KtA_dk/cb62d1b2d771844ddea6b78947d947.jpeg "Legfinomabb székelykáposzta")
Legfinomabb székelykáposzta
Ez a székelykáposzta recept, amit most megosztok veletek, a családom kincse. A nagymamámtól tanultam, aki a székelyföldi szüleinektől sajátította el. Már több, mint száz éve ezen a módon készítjük a káposztát a családban, ami igazi vidéki lakomákat tud teremteni a hideg téli estéken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/zauU1wqHoUN-YZ8E7cBW/1fef6235de5c18a1524fe424d67f1d.jpeg "Legfinomabb székelykáposzta")
Legfinomabb székelykáposzta
Ez a székelykáposzta recept, amit most megosztok veletek, a családom kincse. A nagymamámtól tanultam, aki a székelyföldi szüleinektől sajátította el. Már több, mint száz éve ezen a módon készítjük a káposztát a családban, ami igazi vidéki lakomákat tud teremteni a hideg téli estéken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3j8iHwW6_ohaYzfCJAYz/ade125a9009c47478fa73e5d546b21.jpeg "Gazdag Káposztás bableves")
Gazdag Káposztás bableves
A káposzta és bab kombinációja kiváló, különleges ízvilágú, igen tápláló levest eredményez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QJ-5Dm7wh692NM3Lgsi2/183b1cc3d420c76230aaccddb89422.png "Nyögő káposztával")
Nyögő káposztával
A Nyögő káposzta az egyik legismertebb magyaros egytálétel, a hagyományosan főtt sertéshúsból és káposztából készülő igazi népi fogás. Különlegessége a pikáns, savanykás ízvilág. Télen különösen jól esik egy tál belőle.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VAvSjVh1lYOl7KH2vfNa/2854a5ca12d605aef2c272416d9fd6.png "Lucskos káposzta")
Lucskos káposzta
A Lucskos káposzta egy hagyományos magyar étel, amelyet savanyú káposzta, fűszerek és füstölt húsok keverékéből készítenek, és általában köretként tálalnak. Gazdag és melegítő, ideális téli étel.
Hasonló receptek
Húsgombócos savanyú káposzta
A savanyú káposzta kiváló vitamin és tápanyagforrás, főleg a téli hónapokban.
"Elzászi Choucroute" - hús savanyú káposztával
Német-francia határátkelőként gyakran fogyasztottam choucroute-ot Franciaországban. Ezt az ízletes elzászi tradicionális ételt aztán otthon kezdtem el készíteni a családomnak és a barátaimnak, amíg tökéletesítettem a receptet. A savanyú káposzta , a fűszeres ízek és a kiadós sertéshús csodálatos keveréke egyszerűen ellenállhatatlan.
Szívderítő házi savanyú káposztaleves
Nincs is jobb egy meleg és ízletes savanyú káposztalevesnél a hideg, téli napokon. Ez a recept egy hagyományos családi recept, amelyet már számtalanszor elkészítettem. Mindig laktató és laktató ízű, és még vegetáriánus is. Egy kis köménymaggal megszórva ínyencség!
Legfinomabb székelykáposzta
Ez a székelykáposzta recept, amit most megosztok veletek, a családom kincse. A nagymamámtól tanultam, aki a székelyföldi szüleinektől sajátította el. Már több, mint száz éve ezen a módon készítjük a káposztát a családban, ami igazi vidéki lakomákat tud teremteni a hideg téli estéken.
Legfinomabb székelykáposzta
Ez a székelykáposzta recept, amit most megosztok veletek, a családom kincse. A nagymamámtól tanultam, aki a székelyföldi szüleinektől sajátította el. Már több, mint száz éve ezen a módon készítjük a káposztát a családban, ami igazi vidéki lakomákat tud teremteni a hideg téli estéken.
Gazdag Káposztás bableves
A káposzta és bab kombinációja kiváló, különleges ízvilágú, igen tápláló levest eredményez.
Nyögő káposztával
A Nyögő káposzta az egyik legismertebb magyaros egytálétel, a hagyományosan főtt sertéshúsból és káposztából készülő igazi népi fogás. Különlegessége a pikáns, savanykás ízvilág. Télen különösen jól esik egy tál belőle.
Lucskos káposzta
A Lucskos káposzta egy hagyományos magyar étel, amelyet savanyú káposzta, fűszerek és füstölt húsok keverékéből készítenek, és általában köretként tálalnak. Gazdag és melegítő, ideális téli étel.
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZKdgSpX597LIf6mpOJr3/727842c359c03c7f75c7a9f51d7371.jpeg "Egyszerű tojássaláta")
Egyszerű tojássaláta
Egy gyors saláta, melyhez mindig találunk hozzávalót a hűtőnkben. Kenyérre kenve szendvicskrémként is használható.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xNHDqeVIZZR5kU9artc2/5d27199a1ad4f794cb2e86737b0554.jpeg "Csokimáz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j5gg6rpMrJBUBIO7tiSf/61e9f15b23931d9015a9c7a81cbe50.png "Csirkeragu tejszínes mártással és gombával")
Csirkeragu tejszínes mártással és gombával
Mint valaki, aki sok időt tölt a konyhában, már többször elkészítettem ezt a csirkepörkölt receptet, és mindig nagy sikert aratott. Tele van ízekkel, könnyen elkészíthető, és a kényelmi ételek "jóleső faktorával" rendelkezik. A csirkemellet zöldségekkel és gombával pároljuk meg, majd húslevessel és tejszínnel fejezzük be, amihez köretként rizs vagy friss kenyér illik.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iMTVYNRIAyRrb2w6j5Bc/8bb7bc139a03d595877e1ddc111237.jpeg "Hólabda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/fOtfXoxtQIwBQ0quKH7R/ad45fcb40e1ab0566524eeea9a55a2.jpeg "Egyszerű kakaós kalács recept")
Egyszerű kakaós kalács recept
Nem tagadom, közel áll a szívemhez ez a kakaós kalács recept. Még anyukám tanította nekem, mégpedig onnan, ahonnan ő maga tanulta: nagymamámtól. Sokszor elkészítettem már, és minden alkalommal nagy sikere volt. Remélem nektek is tetszeni fog!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jRNf8HL1oTq3eOlTwzgi/78c4f61aa5aa36ca6f31857b12bd30.jpeg "Kolozsvári káposzta")
Kolozsvári káposzta
Ezt az ízletes és hagyományos magyar ételt évtizedek óta készítem a családomnak, és a legnagyobb örömmel megosztom veled is. Hidd el, az elkészítése sokkal könnyebb, mint gondolnád!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VvhLOJweUmCtJfBuv7-Y/7773c92b5819628e14db0c341d4c05.jpeg "Darált kekszes torta sütés nélkül")
Darált kekszes torta sütés nélkül
Meglehetősen egyszerű desszertet ajánlok most nektek, dús, krémes és rendkívül finom darált kekszes tortát, sütés nélkül. Már többször elkészítettem, így a tapasztalataimat örömmel megosztom veletek. Az eredmény mindig remek – a család pedig imádja!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rS5Fhth6jEo2k-m70RMG/01605f746673820d869ba9bae19939.jpeg "Hagyományos toroskáposzta")
Hagyományos toroskáposzta
A toroskáposzta családi ünnepeink és baráti összejövetelek visszatérő fogása. Sokszor előfordul, hogy még az ünnepi asztalon is helyet kap, annyira szeretjük mi is és a vendégeink is.
