HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Krémes részeges szelet

Azonnal is fogyasztható isteni krémes finomság.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
8

Piskóta

  • 6 ks tojás Hozzáadott
  • 6 ek cukor Hozzáadott
  • 5 ek liszt Hozzáadott
  • 1 ek kakaópor Hozzáadott
  • 1 cs szódabikarbóna Hozzáadott

Krém

  • 3 ks tojássárgája Hozzáadott
  • 3 ek cukor Hozzáadott
  • 3 ek liszt Hozzáadott
  • 3 dl tej Hozzáadott

Hab

  • 3 ks tojásfehérje Hozzáadott
  • 3 ek porcukor Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

A tojások fehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, és összedolgozzuk.

2. Lépés

Ezután habverővel felverhjük és hozzáadjuk a sütőport, majd folyamatos keverés mellett hozzákanalazzuk a lisztet és a kakaóport.

3. Lépés

A kész masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, előmelegített sütőben takarék lángon kb. 15 perc alatt készre sütjük. A piskótát ezután kihűtjük.

4. Lépés

A krémhez a tojások sárgáját a kristálycukorral habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a lisztet majd folyamatos kevergetés mellett a tejet és csomómentesre keverjük.

5. Lépés

Ezután folyamatos kevergetés mellett felforraljuk majd félig kihűtjük és a piskóta tetejére kenjük. Majd hűtőbe tesszük 1 órára, teljesen lehűtjük.

6. Lépés

Vízgőz felett a tojás fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. Ezt a kihűlt pudingos rétegre halmozzuk, majd egyenletesen elosztjuk. A tetejére csokoládéforgácsot szórunk.

Reels

Új

Top kategóriák