HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Lencsefőzelék

Egészséges, gyorsan elkészíthető, pénztárcabarát étel. A babonákra hallgatva, Január 1.-én fogyasztva, pedig még a pénztárcát is gazdagíthatja a lencsefőzelék.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6
  • 500 g Lencse Hozzáadott
  • 200 g jó minőségű füstölt hús opcionális Hozzáadott
  • 2 db babérlevél Hozzáadott
  • 12 Csésze apróra vágott hagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 223 evőkanál liszt Hozzáadott
  • 2 evőkanál zsír vagy olaj Hozzáadott
  • 14 tk őrölt paprika Hozzáadott
  • 1 tk Mustár Hozzáadott
  • 2 kk citromlé Hozzáadott
  • só ízlés szerint Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

Főzés előtt a lencsét többször mossuk meg hideg vízben, majd tegyük egy tálja, úgy hogy a víz lepje el és áztassuk legalább 3-4 órán keresztül.

2. Lépés

Az áztatóvízzel együtt öntsük a lencsét egy fazékba, és adjuk hozzá a füstölt húst és a babérlevelet. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet, hogy a lencsét bőven ellepje. Ízlés szerint sózhatjuk.

3. Lépés

Forraljuk fel, majd főzzük a lencséket, amíg megpuhul, kb. 25 perc. Forrás közben szedjük le a tetejéről a habot.

4. Lépés

Vegyük le a tűzről, és készítsük el a hagymás rántást.

5. Lépés

Az apróra vágott hagymát és fokhagymát tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá 2 evőkanál olajat vagy zsírt, és közepes lángon süssük addig, amíg üvegessé nem válik. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze és süssük további 3-4 percig.

6. Lépés

Húzzuk félre a serpenyőt, keverjük össze a paprikával, majd fokozatosan adjunk hozzá egy csésze hideg vizet (250 ml). Csomómentesre kell keverni.

7. Lépés

Az elkészült rántást adjuk hozzá a lencséhez, és tegyük vissza a tűzre.

8. Lépés

Mégegyszer felforraljuk, és főzzük óvatosan 2-3 percig, amíg a liszt elveszíti nyers ízét, és besűrűsíti a lencsefőzeléket.

9. Lépés

Ízesíthető mustárral és citromlével.

10. Lépés

Tejföllel szokás tálalni. Azonnal, vagy a tányérra kanalazva adjuk hozzá (90-180 ml tejföl minden 450 g lencséhez, vagy ízlés szerint).

Hasonló receptek

Vöröslencse köret

A vöröslencse köret egy egyszerű, gyorsan elkészíthető, de nagyon ízletes étel, ami tökéletes kiegészítője lehet bármilyen főételnek. A lencse nagyon egészséges, remek fehérje- és rostforrás, így jól illik a diétás ételek közé is.

Vegán lencse pörkölt

Ez a melegítő és tápláló vegán lencsefőzelék a családunk abszolút kedvencévé vált! Mint a legtöbb leves és pörkölt, ez is még jobb ízű másnap, amikor az összes íz jól átjárja. De frissen elkészítve is minden levesrajongó szívét megdobogtatja.

Végső vegán lencse bolognai tészta

Gazdag, kiadós és hihetetlenül ízletes, ez az olasz ihletésű klasszikus kényelmi étel vegán változatot kapott, és ugyanolyan jóllakottságot nyújt, bűntudat nélkül.

Vegán citromos csicseriborsó lencsesaláta

A fehérjedús csicseriborsó és lencse keveréke, valamint a zöldségek élénk választéka teszi ezt a csicseriborsó-lencsesalátát olyan csábítóvá vizuálisan, mint amilyen kiadós és ízletes.
Csesminaz
Csesminaz
Lencsefőzelék
Videorecept

Lencsefőzelék

Ez az étel az egyik kedvencem. Valahányszor megfőzöm, a gyerekkoromat juttatja eszembe. Ez csak egy nagyon egyszerű és ízletes meleg étel, de az egész család jól lakik vele.

Hogyan készítsünk kiadós zöld lencse spagettit?

Ez egy egyszerűen elkészíthető étel, mégis gazdag ízvilággal rendelkezik. A lencse fehérjében és rostokban gazdag, így ez egy kiadós és laktató étel.

Ízletes vegán lencse pásztor pite

Ez a vegán pásztorpite egy kiadós, kényelmes klasszikus, amely hús- és tejmentes, de ugyanolyan ízletes és laktató!

Vega ragu

Ez a lencsés gombás ragu remek egészséges és gyomorbarát étel. A tápláló és laktató összetevőknek köszönhetően ez egy olyan recept, amit mindenképpen szeretni fog mindenki.

Hasonló receptek

Vöröslencse köret

A vöröslencse köret egy egyszerű, gyorsan elkészíthető, de nagyon ízletes étel, ami tökéletes kiegészítője lehet bármilyen főételnek. A lencse nagyon egészséges, remek fehérje- és rostforrás, így jól illik a diétás ételek közé is.

Vegán lencse pörkölt

Ez a melegítő és tápláló vegán lencsefőzelék a családunk abszolút kedvencévé vált! Mint a legtöbb leves és pörkölt, ez is még jobb ízű másnap, amikor az összes íz jól átjárja. De frissen elkészítve is minden levesrajongó szívét megdobogtatja.

Végső vegán lencse bolognai tészta

Gazdag, kiadós és hihetetlenül ízletes, ez az olasz ihletésű klasszikus kényelmi étel vegán változatot kapott, és ugyanolyan jóllakottságot nyújt, bűntudat nélkül.

Vegán citromos csicseriborsó lencsesaláta

A fehérjedús csicseriborsó és lencse keveréke, valamint a zöldségek élénk választéka teszi ezt a csicseriborsó-lencsesalátát olyan csábítóvá vizuálisan, mint amilyen kiadós és ízletes.
Csesminaz
Csesminaz
Lencsefőzelék
Videorecept

Lencsefőzelék

Ez az étel az egyik kedvencem. Valahányszor megfőzöm, a gyerekkoromat juttatja eszembe. Ez csak egy nagyon egyszerű és ízletes meleg étel, de az egész család jól lakik vele.

Hogyan készítsünk kiadós zöld lencse spagettit?

Ez egy egyszerűen elkészíthető étel, mégis gazdag ízvilággal rendelkezik. A lencse fehérjében és rostokban gazdag, így ez egy kiadós és laktató étel.

Ízletes vegán lencse pásztor pite

Ez a vegán pásztorpite egy kiadós, kényelmes klasszikus, amely hús- és tejmentes, de ugyanolyan ízletes és laktató!

Vega ragu

Ez a lencsés gombás ragu remek egészséges és gyomorbarát étel. A tápláló és laktató összetevőknek köszönhetően ez egy olyan recept, amit mindenképpen szeretni fog mindenki.

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

85 receptek

Ebéd

2076 receptek

Sütemények

762 receptek

Olcsó ételek

415 receptek

Húsételek

1010 receptek

Gyors ételek

1556 receptek

Desszert

1514 receptek

Vacsora

1267 receptek

Reggeli

255 receptek