:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Ee6f1MZvxyIdfalwX_8L/bb285931adb6d185a29c8a8421fc74.jpeg "Leves lencsével")
Forrás: Mizina by Getty Images
Leves lencsével
A lencseleves az egyik legkedvesebb ételem. Egyszerűen elkészíthető, tápláló és laktató. Tökéletes a hideg napokra.
Hozzávalók
- 200 g Lencse
- 1 pcs nagy sárgarépa
- 1 pcs hagyma
- 2 fogak Fokhagyma
- 11⁄2 liter Zöldség- vagy baromfileves
- 2 pcs Babérlevél
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Kezdjük azzal, hogy a lencsét folyó víz alatt alaposan megmossuk. Így higiéniai és megelőző szempontból, mielőtt eltávolítaná a szennyeződéseket.
Ezután egy serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olívaolajat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és sárgarépát, és addig pirítsuk, amíg a zöldségek elkezdenek üvegesedni. A sárgarépát és a hagymát közepes méretű darabokra vágom, hogy jól észrevehető legyen a levesben.
Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsuk még egy percig. Tudja, a fokhagyma gyorsan megég, ezért a végén adom hozzá.
A zöldségeket tegyük át egy fazékba, adjuk hozzá a lencsét, a babérlevelet és a húslevest. Közepes lángon főzzük kb. 30-40 percig, amíg a lencse megpuhul.
Végül ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vAUXNa-euKnFiK3RJ_Sm/747721d15c40a8ab66608808b8fcab.jpeg "Gazdag Borsós tokány csirkemellből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y7z9TpJIBpctFpoIIk_M/0fde1c749e11a5aa517358ba41eee6.jpeg "Sütés nélküli epres túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qobW-6aJUFiYCTcVRuAM/2eb098d126c5c76a3d6f9302709a65.jpeg "Mascarponés epertorta")
