HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9iT3a2SdMacoRmhfia2A/e2ad82ad4a46cde9538d1d360db50a.jpeg "Lilahagyma lekvár házilag")
Hozzávalók
adagok száma
5
- 1 kg lilahagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 dkg barnacukor
- 7 dkg vaj
- 1 tk Kakukkfű
- 1 dl vörösborecet
- 1 dl édes vörösbor
- 3 ek méz
- só
- bors ízlés szerint
HIRDETŐ
Eljárás
100 perc.
Megpucoljuk a hagymát, majd félbevágjuk és vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőben elkezdjük melegíteni a mézet, amikor már híg, akkor hozzáadjuk a barnacukrot. Karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a vajat. Elkeverjük és beletesszük a hagymát. Sózzuk, borsozzuk és fedő alatt pároljuk. Amikor kezd a hagyma összeesni, hozzáadjuk a kakukkfüvet és a zúzott fokhagymát is. Lassú tűzön, körülbelül 40 percig hagyjuk puhulni. Ez idő alatt néha megkeverjük. Ezután ráöntjük a vörösborecetet és a vörösbort. Az a jó ha ellepi! További körülbelül 30 percig főzzük még, ha közben elfőne a leve, akkor kevés borral még pótoljuk. Amikor a hagyma teljesen megpuhult, levesszük a fedőt és körülbelül 1 óra alatt hagyjuk, hogy a levét egészen elfője.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjHasonló receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-8VmWXWOp29RE9HWZeUP/bfd64de4b1e8ec7811d431c1f45765.png "Vörösboros mártás")
Vörösboros mártás
Ez a vörösboros mártás receptje egyszerű, mégis nagyon elegáns ételkísérő. Könnyen elkészíthető, és biztosan sikert arat vendégeid körében. Jó étvágyat kívánok hozzá!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5WEQSnsGHaq8qttzWjKu/108be7b2c9b2c0ae24b2a8de0b2e81.png "Vörösboros jus (mártás)")
Vörösboros jus (mártás)
Én személy szerint nagyon szeretem ezt a vörösboros mártás receptjét, és mindig jól esik, ha vendégeim vannak. Ideális kísérője sok húsételnek, például marhahúsfilének vagy báránybordának. Egy kis türelmet igényel, de a végeredmény kiváló.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6u6BB3WAGdXUgiKHicPg/67b52dc7e2a884a9d8f05c2f447e9a.jpeg "Szárított gomba mártás tejszínnel")
Szárított gomba mártás tejszínnel
Ez a tejszínes szárított gombamártás mély, mégis finom ízű. A tejszín krémes állagot ad a mártásnak, és segít egyensúlyba hozni az erős gombaízt. Ez az egyik kedvenc mártásom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8oA58mSQJxz_Qq-OX0xF/56da5b5ef877c4ce44c51cc95fbc39.png "Póréhagymás zöldségek nagymama módra")
Póréhagymás zöldségek nagymama módra
Ezt a receptet szeretett nagymamám adta át nekem. Mindig nagy szeretettel és odaadással készítette a póréhagymás zöldségeket. Még mindig emlékszem arra a különleges illatra, amely végigsöpört a házon, amikor a konyhában készítette ezt a finom ételt. Az évek során tökéletesítettem a receptet, és még mindig az egyik kedvencem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/A0h52BoZ9QBfuZMBFjKq/faa6f7ff9082caf5cced2b1fcc395f.jpeg "Pár perces tormamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/akTUj00l7sCS5APStXTU/ab68a33eb041ff3850b49e416484e2.jpeg "Olaszos paradicsomszósz, pizzához vagy tésztához")
Olaszos paradicsomszósz, pizzához vagy tésztához
Az olaszos paradicsomszósz az olasz konyha szerves része. Képes minden olasz stílusú ételt feldobni, legyen szó pizzáról, tésztáról vagy bármilyen húsos fogásról. Egy igazán autentikus ízélmény, amit bárki könnyedén elkészíthet a saját konyhájában.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bmUkkLWqVgT7IOpincmI/7d451b38298bb9928e84ead6d8db28.jpeg "Házi japán Karaage csirke mártás")
Házi japán Karaage csirke mártás
Ez egy ízletes mártogatós szósz, amely fokozza a japán sült csirke (Karaage) ízét. Egyedülálló, fanyar édességet kölcsönöz, amit nem lehet nem élvezni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bWOQueiAjeP0ymZNPLH2/41cb21a5d9d242805603816d9efb69.png "Paradicsomszósz télire")
Paradicsomszósz télire
Élvezzük a friss paradicsom ízét még a tél közepén is ezzel a könnyen elkészíthető, ízletes paradicsomszósz recepttel. Tökéletes a tésztafélékhez, pizzához, ragukhoz és sok más ételhez.
Hasonló receptek
Vörösboros mártás
Ez a vörösboros mártás receptje egyszerű, mégis nagyon elegáns ételkísérő. Könnyen elkészíthető, és biztosan sikert arat vendégeid körében. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Vörösboros jus (mártás)
Én személy szerint nagyon szeretem ezt a vörösboros mártás receptjét, és mindig jól esik, ha vendégeim vannak. Ideális kísérője sok húsételnek, például marhahúsfilének vagy báránybordának. Egy kis türelmet igényel, de a végeredmény kiváló.
Szárított gomba mártás tejszínnel
Ez a tejszínes szárított gombamártás mély, mégis finom ízű. A tejszín krémes állagot ad a mártásnak, és segít egyensúlyba hozni az erős gombaízt. Ez az egyik kedvenc mártásom.
Póréhagymás zöldségek nagymama módra
Ezt a receptet szeretett nagymamám adta át nekem. Mindig nagy szeretettel és odaadással készítette a póréhagymás zöldségeket. Még mindig emlékszem arra a különleges illatra, amely végigsöpört a házon, amikor a konyhában készítette ezt a finom ételt. Az évek során tökéletesítettem a receptet, és még mindig az egyik kedvencem.
Olaszos paradicsomszósz, pizzához vagy tésztához
Az olaszos paradicsomszósz az olasz konyha szerves része. Képes minden olasz stílusú ételt feldobni, legyen szó pizzáról, tésztáról vagy bármilyen húsos fogásról. Egy igazán autentikus ízélmény, amit bárki könnyedén elkészíthet a saját konyhájában.
Házi japán Karaage csirke mártás
Ez egy ízletes mártogatós szósz, amely fokozza a japán sült csirke (Karaage) ízét. Egyedülálló, fanyar édességet kölcsönöz, amit nem lehet nem élvezni.
Paradicsomszósz télire
Élvezzük a friss paradicsom ízét még a tél közepén is ezzel a könnyen elkészíthető, ízletes paradicsomszósz recepttel. Tökéletes a tésztafélékhez, pizzához, ragukhoz és sok más ételhez.
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WgvpbzMCi9KomHUH5S8J/d49db805cfb31c3432bc4bc3ca488a.jpeg "Fantasztikusan finom Karamell és sós Karamell")
Fantasztikusan finom Karamell és sós Karamell
Kiváló, gyorsan elkészíthető Karamell, amelyet különféle desszertekre, süteményekre, palacsintára tehet, vagy fagylaltra öntheti. Hozzáadott sóval, de só nélkül is fantasztikus az íze.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iMTVYNRIAyRrb2w6j5Bc/8bb7bc139a03d595877e1ddc111237.jpeg "Hólabda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ksKylyg3B7TFb6UJ7CsS/4a8716e513aeb37d3973c7d3050e19.jpeg "Karácsonyi csokoládé panettone torta")
Karácsonyi csokoládé panettone torta
Hagyományos olasz karácsonyi csokoládés panettone torta. Kicsit hosszabb ideig tart az elkészítése a kelesztés miatt, de az eredmény megéri.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_zyvL8fYpjYR2KozqgCv/815369ac10164c40649568fb68662e.jpeg "Székelykáposzta recept")
Székelykáposzta recept
A karácsonyi asztal kötelező eleme. Fő összetevője a sertéshús, de egy-két füstöltkolbász sem rontja el az élményt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/20rL0WM9_PNmNm2Z9U_c/649cfed32f545e8911db6ad100c83d.jpeg "Bögrés kókuszos süti")
Bögrés kókuszos süti
Ez a bögrés kókuszos süti egyszerűen lenyűgöző! Az édes, tropikus íz minden szeletben érezhető, ami tökéletes desszertté teszi. Már hónapok óta készítem ezt a süteményt, a családom és a barátaim mindig lenyűgözve vannak. A puha tészta, a krémes töltelék és a ropogós kókuszreszelék ötvözete mindig nagy siker.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PfNj_Pon_QMUEoSy5zUi/7fa893c77b84a8306623270eb6b47b.jpeg "Vadas mártás háziasan")
Vadas mártás háziasan
Az édes és fűszeres ízek tökéletes harmóniáját ötvöző vadas mártás, gazdag ízvilágú, ezáltal tökéletes kísérője lehet a legkülönfélébb ételeknek. Mindenki másként készíti, ezért érdemes lehet több receptet kipróbálni, hogy megtaláld az ízlésednek leginkáb
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q6p79ss3wWFH3aIcrUfl/d38544716dfcba70a3ea83b9bb0055.jpeg "Linzer karácsonyi sütemények")
Linzer karácsonyi sütemények
A hagyományos linzer karácsonyi sütemény receptje, amelyet a gyermekeimmel együtt készítünk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/fOtfXoxtQIwBQ0quKH7R/ad45fcb40e1ab0566524eeea9a55a2.jpeg "Egyszerű kakaós kalács recept")
Egyszerű kakaós kalács recept
Nem tagadom, közel áll a szívemhez ez a kakaós kalács recept. Még anyukám tanította nekem, mégpedig onnan, ahonnan ő maga tanulta: nagymamámtól. Sokszor elkészítettem már, és minden alkalommal nagy sikere volt. Remélem nektek is tetszeni fog!
