:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eozgv8jMKqvGbSHw9B7C/df639a83586e0719da29dd8d3fcf72.png "Málnás csokoládé torta")
Málnás csokoládé torta
Egy finom és könnyen elkészíthető csokitorta, amelyet friss málnával díszítünk.
Hozzávalók
- 200 g darált keksz
- 100 g olvasztott vaj
- 500 g mascarpone sajt
- 200 g tejföl
- 100 g porcukor
- 200 g tejcsokoládé
- 100 g étcsokoládé
- 2 dl habtejszín
- 200 g friss málna
- csipet só
Eljárás
A darált kekszet és az olvasztott vajat keverjük össze egy tálban, majd simítsuk az aljára egy 24 cm-es kapcsos tortaformában. Tegyük a hűtőbe, hogy megdermedjen.
A tejcsokoládét daraboljuk fel, majd egy tálban olvasszuk fel vízgőz fölött. Ha az olvasztott csokádé kicsit kihűlt, adjuk hozzá a mascarpone sajtot, a tejfölt, a porcukrot és egy csipet sót, majd keverjük össze.
A habtejszínt verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk össze a csokoládés mascarpone-keverékkel.
Öntsük a krémet a tortaformára, majd tegyük vissza a hűtőbe legalább 2 órára, hogy megdermedjen.
Az étcsokoládét daraboljuk fel, majd olvasszuk meg ugyanúgy, mint a tejcsokoládét. Egy kanállal locsoljuk meg a torta tetejét a csokoládéval, majd szórjuk meg a málnával. Kicsit hagyjuk pihenni a tortát a hűtőben, hogy a csokoládé megdermedjen.
Tálaláskor a tortát vékonyan meglocsolhatjuk egy kis olvasztott csokoládéval, majd szeletekre vágjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xMgD6Q53kfI-tdJlROnQ/edabb4ed746d03a8eff0531383d0c6.jpeg "Bujos házi kenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mW4rLhNJoGdFGq82nBso/48f8b01a01a53d9a3ee8a8eaae0cbb.jpeg "Kukoricás kenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jMK-E-lIyGjcyoSSaIEE/1758121cdddde51e9c2b0d4d46d2eb.jpeg "Vanília-croissantok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OML77tF7qGB0gTwPQPV8/124a483145ee6bc3cfa94949d54c74.jpeg "Sült töltött mini gömböc")
