HIRDETŐ

Forrás: Pixabay: TJENA

Paradicsom mártás

Egy élénk és ízletes paradicsommártás alapreceptjét szeretném megosztani, melyet már jó párszor elkészítettem. Ezekben az egyszerű receptekben hiszek, melyet bárki könnyedén el tud készíteni, és ami mindig feldob egy tésztét vagy pizzát.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 2 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • 1 Közepes méretű hagyma, apróra vágva Hozzáadott
  • 3 gerezd fokhagyma, aprítva Hozzáadott
  • 800 g konzerv paradicsom Hozzáadott
  • 1 kiskanál Hozzáadott
  • 12 kiskanál őrölt fekete bors Hozzáadott
  • 1 teáskanál cukor Hozzáadott
  • friss basilikom levelek Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

Melegítsük elő az olívaolajat egy közepes méretű serpenyőben közepes lángon. Figyeljünk oda, hogy az olaj ne legyen túl forró, különben megég a hagyma, ami keserű ízt adhat a mártásunknak.

2. Lépés

Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és dinszteljük addig, míg üveges nem lesz, amitől még ízletesebb lesz a mártás.

3. Lépés

Adjuk hozzá az aprított fokhagymát, és pirítsuk 1-2 percig, míg illatos nem lesz.

4. Lépés

Adjuk hozzá a konzerv paradicsomot, a sót, a borsot és a cukrot. Használjunk minőségi konzerv paradicsomot, mert az íze sokkal intenzívebb, mint a friss paradicsomé, és pont ezt az ízt keresjük egy jó paradicsommártásban.

5. Lépés

Forraljuk fel a mártást, majd csökkentsük a hőfokot, és hagyjuk lassan rotyogni 20-25 percig, amíg be nem sűrűsödik.

6. Lépés

Amikor a mártásunk a megfelelő állagú, vegyük le a tűzről, és szórjuk meg aprított friss bazsalikommal. Ha szeretjük a bazsalikomot, akkor bátran adjunk hozzá többet, hiszen az nagyon jól illik a paradicsomhoz, és még gazdagabbá teszi az ízvilágát.

Hasonló receptek

Olaszos paradicsomszósz, pizzához vagy tésztához

Az olaszos paradicsomszósz az olasz konyha szerves része. Képes minden olasz stílusú ételt feldobni, legyen szó pizzáról, tésztáról vagy bármilyen húsos fogásról. Egy igazán autentikus ízélmény, amit bárki könnyedén elkészíthet a saját konyhájában.

Paradicsomszósz püréből

Ha egy egyszerű és gyors módot keresel arra, hogy egy kis pikantériát adj az ételeidnek, próbáld ki ezt a paradicsompürés mártást. Akár tésztához, akár pizzához, akár más ételek alapanyagaként használja, nagyszerű választás.

Ketchup

A házi ketchup a tökéletes választás, ha szereted a hagyományos ízeket és szeretnél kísérletezni a saját konyhádban.

Pizza szósz

Egy finom házi paradicsomszósz receptje pizzához.

Paradicsomos spagetti szósz

Ízletes és egyszerű paradicsomos spagetti szósz, amit imádni fog. Ez a szósz tele van ízzel és vitaminokkal. Ideális egy gyors ebédhez vagy vacsorához.

Paradicsomszósz tejszínnel

Klasszikus paradicsomszósz tejszínadással a jobb ízért és krémes állagért. Ideális tésztafélékhez vagy hús mellé.

Vörösboros mártás

Ez a vörösboros mártás receptje egyszerű, mégis nagyon elegáns ételkísérő. Könnyen elkészíthető, és biztosan sikert arat vendégeid körében. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Vegán hússzaft

Egy finom és egyszerű vegán változat a klasszikus hússzaftból. Tökéletes krumplipüréhez, sült tofuhoz és még sok minden másra.

Hasonló receptek

Olaszos paradicsomszósz, pizzához vagy tésztához

Az olaszos paradicsomszósz az olasz konyha szerves része. Képes minden olasz stílusú ételt feldobni, legyen szó pizzáról, tésztáról vagy bármilyen húsos fogásról. Egy igazán autentikus ízélmény, amit bárki könnyedén elkészíthet a saját konyhájában.

Paradicsomszósz püréből

Ha egy egyszerű és gyors módot keresel arra, hogy egy kis pikantériát adj az ételeidnek, próbáld ki ezt a paradicsompürés mártást. Akár tésztához, akár pizzához, akár más ételek alapanyagaként használja, nagyszerű választás.

Ketchup

A házi ketchup a tökéletes választás, ha szereted a hagyományos ízeket és szeretnél kísérletezni a saját konyhádban.

Pizza szósz

Egy finom házi paradicsomszósz receptje pizzához.

Paradicsomos spagetti szósz

Ízletes és egyszerű paradicsomos spagetti szósz, amit imádni fog. Ez a szósz tele van ízzel és vitaminokkal. Ideális egy gyors ebédhez vagy vacsorához.

Paradicsomszósz tejszínnel

Klasszikus paradicsomszósz tejszínadással a jobb ízért és krémes állagért. Ideális tésztafélékhez vagy hús mellé.

Vörösboros mártás

Ez a vörösboros mártás receptje egyszerű, mégis nagyon elegáns ételkísérő. Könnyen elkészíthető, és biztosan sikert arat vendégeid körében. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Vegán hússzaft

Egy finom és egyszerű vegán változat a klasszikus hússzaftból. Tökéletes krumplipüréhez, sült tofuhoz és még sok minden másra.

Reels

Új