:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MEBFNMOM3SKU0gDo_XzZ/8f90d606700202f4ff6984b144573f.jpeg "Paradicsommártás húsgombócokkal")
Forrás: pixelshot from Canva
Paradicsommártás húsgombócokkal
Finom paradicsommártás húsgombócokkal, amelyhez például gombócokat is adhat.
Hozzávalók
- 500 g Darált marhahús
- 1 darab The Onion
- 2 gerezd Fokhagyma
- 500 g érett paradicsom
- Só és őrölt fekete bors
- 1 darab tojás
- 50 g Zsemlemorzsa
- olívaolaj
- Friss fűszernövények (bazsalikom, petrezselyem)
Eljárás
Tisztítsa meg és aprítsa finomra a hagymát és a fokhagymát.
Mielőtt elkezdenéd a húsgombócok készítését, javaslom, hogy készítsd elő az összes hozzávalót, így később könnyebb lesz mindent elkészíteni.
Adja a darált húshoz a tojást, a zsemlemorzsát, az apróra vágott fokhagyma és hagyma felét, sót, borsot, és keverje össze. Formázzon kis golyókat.
Egy serpenyőben, olajban süssük aranybarnára a húsgombócokat.
Adja hozzá a maradék hagymát és fokhagymát a serpenyőbe, és párolja puhára.
Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, és fűszerezzük sóval és borssal. Kb. 15 percig pároljuk, amíg a mártás sűrű nem lesz.
Adja hozzá a húsgombócokat a mártáshoz, és hagyja párolódni további 10 percig.
Tálalás előtt friss fűszernövényekkel díszítheti a mártást.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Td1hwXmINasLxIo-3X0U/d8103b05cbf0d17fd8745a8865dbca.jpeg "Egyszerű kinder bueno torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vAUXNa-euKnFiK3RJ_Sm/747721d15c40a8ab66608808b8fcab.jpeg "Gazdag Borsós tokány csirkemellből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
