:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eifixsYKQ8fnC8VskSzD/535c92c07e5b09c82f505578b2c5d8.jpeg "Paradicsomos rizottó")
Forrás: teine from Getty Images
Paradicsomos rizottó
A paradicsomos rizottó ízletes étel, amely húsok mellé köretként vagy önálló ételként is ugyanolyan jó. A friss paradicsom, az ízletes rizs és a jó minőségű parmezán sajt kombinációja tökéletes fogás egy nyári vacsorához.
Hozzávalók
- 1 The Onion
- 1 kanál Olívaolajok
- 1 üveg Rizs a rizottóhoz
- 4 pcs érett paradicsom
- só és bors ízlés szerint
- Néhány bazsalikomlevél a díszítéshez
Eljárás
Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és kevergetve pirítsuk puhára és áttetszőre.
Adjuk hozzá a rizst, és kevergetve süssük körülbelül 2 percig.
Ezután adjuk hozzá a bort, és kevergetve főzzük, amíg teljesen felszívódik.
Adjunk hozzá 1 csésze húslevest, és főzzük gyakori kevergetés mellett, amíg a rizs magába szívja a húslevest. Ismételje ezt a folyamatot, egyszerre 1 csésze húsleves hozzáadásával, amíg a rizs megpuhul, de még al dente marad. Ez körülbelül 20-25 percet vesz igénybe.
Közben a paradicsomokat hámozzuk meg a héjától, távolítsuk el a magokat, és vágjuk apró darabokra. A főzés utolsó 5 percében adjuk a rizshez.
Végül adjuk hozzá a reszelt parmezán sajtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és keverjük össze a hozzávalókat.
Tálaljuk a rizottót bazsalikomlevelekkel díszítve.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QoRdLdQwZgTaIbP9D4ZP/7ca1db221e20ade2cff6b2b82f017e.jpeg "Olasz rizottó napon szárított paradicsommal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BQbuWRair-Xvh61e4A87/635c1176729f1507e6bce12241d4db.png "Tök lasagne vegetáriánus és finom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Gamx4oxaHBrYS_gjY5nT/1a2b2f34b964959d683d8ba00231e8.jpeg "Tészta padlizsánnal és paradicsommal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOMzUMzUAC07EQUkc5w8/7c4116ede9519e20c91c9cb0df5e59.jpeg "Klasszikus olasz Gombás rizotto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O15uz8-S-3nz3XiDeIHw/12b6ce1e4f4d952f3adeea9d895dde.jpeg "Spenótos risotto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/W9Gorp9gJyLVHTmCc5kN/5b6bbb6df7dbe344b504051f1eaf41.jpeg "Igazi olasz rizottó gombával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/X5MCMUWHj_ftoqd251jq/6e2964efe25cb220b638ebcf6f1044.jpeg "Krémes gombás rizottó")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZSGVroxMzqmH9En2gntB/af150c2467f7b2ab852086c19d6564.jpeg "Cukkini rizottó parmezánnal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y7z9TpJIBpctFpoIIk_M/0fde1c749e11a5aa517358ba41eee6.jpeg "Sütés nélküli epres túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wx8oCIf_Tj4OCUX00T0Q/910127709ffcc7c70e348d77f0d953.png "Egészséges mángold főzelék")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/U9W_VcrDF-3spf3NHy6f/b47e911bf522c91ba73a0ec1f3e027.jpeg "Oreo sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
