HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oMuoE9pm7lxR9ntrjMus/f2c9eb3992fd9eff48c9cddad8430e.png "Párolt balkáni zöldségek")
Forrás: vecstock via Freepik
Párolt balkáni zöldségek
Ez a recept az egyik kedvenc ételem, amelyet gyakran készítek a családomnak és a barátaimnak. Szeretem ezt a vegetáriánus ételt, mert színes, ízletes és tele van egészséges, tápláló összetevőkkel. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így ideális a rohanó napokon. A múltban már kipróbáltam különböző zöldségeket, és úgy találom, hogy az alábbi kombináció biztosítja a legjobb ízegyensúlyt.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 2 Paprika (különböző színek)
- 2 cukkini
- 2 közepes méret hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 közepes méret Paradicsom
- 1 padlizsán
- olívaolaj
- só és bors
- 1 csokor friss petrezselyem
HIRDETŐ
Eljárás
40 perc.
1. Lépés
A balkáni zöldségek receptjének elkészítéséhez először mossuk meg a zöldségeket, és vágjuk őket nagy darabokra. Úgy tapasztaltam, hogy a körülbelül egy centiméteres méret biztosítja az ideális egyensúlyt a ropogós és a szaftos ízek között. Vágja finomra a hagymát és a fokhagymát.
2. Lépés
Ezután melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk puhára. Tapasztalatom szerint azt javaslom, hogy a fokhagyma ne legyen túl sötét, különben kesernyés íze lesz.
3. Lépés
Adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket, és nagy lángon pirítsuk meg. Minél tovább pirítjuk a zöldségeket, annál több ízanyagot tudnak felszabadítani. Én azonban úgy tapasztaltam, hogy 10-15 perc általában elég.
4. Lépés
A paradicsomot utoljára adjuk hozzá, hogy az étel lédús maradjon. Sóval és borssal fűszerezzük, és mérsékeljük a hőfokot. Jól megkeverjük, és további 15-20 percig pároljuk.
5. Lépés
Nem sokkal a főzési idő vége előtt adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet a balkáni zöldségekhez, és keverjük jól össze az egészet. Így a petrezselyem friss marad, és megőrzi intenzív színét. Mindig kóstolja meg és fűszerezze, ha szükséges.
6. Lépés
A balkáni zöldséges étel tálalásra kész! Főételként éppolyan jó ízű, mint hús vagy hal mellé köretként. Én személy szerint friss salátával tálalva szeretem a legjobban. Jó étvágyat az ételhez!
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjHasonló receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/0_NpJ7d9q6AzgY0SqxRb/f02a484efb8c6389e71ab99233e891.png "Kemencében zöldség burgonyával gyors és egyszerű vegetáriánus")
Kemencében zöldség burgonyával gyors és egyszerű vegetáriánus
Mielőtt felfedeztem ezt a sütőben sült burgonyás zöldségek receptjét, gyakran küzdöttem azzal, hogy egy ízletes és egyben egészséges ételt készítsek. Mióta először elkészítettem ezt a receptet, állandó szereplője lett a konyhámnak. A sült zöldségek és a ropogós burgonya kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan, és minden alkalommal alig várom, hogy elkészíthessem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kjrXSlI0-vISn9yGcjuZ/62cf0caa7598b8204e002349521d29.png "Cukkini-spaghetti fokhagymával és parmezánnal")
Cukkini-spaghetti fokhagymával és parmezánnal
Ez az egyszerű és finom recept cukkini-spaghettit, amelyet zoodles-nek is hívnak, kombinál a fokhagyma és a parmezán gazdag ízeivel. Ez az étel könnyű, egészséges és tökéletes egy gyors vegetáriánus étkezésre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BppNuZ3DOlBTxSFQpjXZ/e634c42e411710b3467fa5fa273903.png "Főtt burgonya pirított gombával")
Főtt burgonya pirított gombával
Ez egy egyszerű, de ízletes étel, amely tökéletes köretként vagy főételként. Ez egy kitűnő vegetáriánus étel is. A földes gombák és a krémes burgonyák keveréke egyszerűen ellenállhatatlan. Ez az étel könnyen elkészíthető és nagyon kevés hozzávalót igényel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iR1wKFq7vU1Z_fYnSGm6/4da0694076d2e0ffac5972e09e6c02.png "Vegán lencse pörkölt")
Vegán lencse pörkölt
Ez a melegítő és tápláló vegán lencsefőzelék a családunk abszolút kedvencévé vált! Mint a legtöbb leves és pörkölt, ez is még jobb ízű másnap, amikor az összes íz jól átjárja. De frissen elkészítve is minden levesrajongó szívét megdobogtatja.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/JlkRgRLzYs4RrccWpIhI/1183fd4e2db437938bc5012b6e226c.png "\"Fekete káposzta\" (kelkáposzta) kabátburgonyával recept")
"Fekete káposzta" (kelkáposzta) kabátburgonyával recept
Könnyen elkészíthető és egészséges étel, amely a hideg évszakban különösen jólesik kiadós ízeivel.A fekete káposzta nagyon hasonlít a kelkáposztához. Imádom a fekete káposzta földes ízének és a sült krumpli egyszerű kísérőjének kombinációját. Finom, tápláló, egészséges és mindenekelőtt könnyen elkészíthető a családi ebédasztalra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rz-Ftyg-AfH8BnklfK3E/b132fd4c7a7823230da9397586374c.png "Vajas sárgarépa recept")
Vajas sárgarépa recept
Szeretem ezt a vajas répa receptet, mert gyors, egészséges és finom. Olyan gyakran készítettem már ezt a receptet, hogy már nem ismerem fel a sárgarépasalátában a csontvelőt - minden egyes sárgarépa ízletes és édes a megfelelő mennyiségű vajjal és cukorral.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bU8tY6Px1saz2vHxAr-9/e1f27dcd55b9d0cfb94edac786709a.png "Cékla saláta almával tele vitaminokkal")
Cékla saláta almával tele vitaminokkal
Ez a recept a család kedvence, és gyakran készítem ebédre és piknikre. Ez egy friss és ropogós saláta édes és savanykás ízzel, amely jól illik a grillezett csirkéhez vagy halhoz. A cékla és az alma kombinációja gyönyörű színt ad ennek a salátának, és ha hozzám hasonlóan szereted a friss citrom és a kapor ízét, akkor ez a saláta kihagyhatatlan.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/cr7wkLM8u8bjz-74TJs1/9c4051c49d7bdb1b4aea729b3843fc.png "Cékla saláta almával tele vitaminokkal")
Cékla saláta almával tele vitaminokkal
Ez a recept a család kedvence, és gyakran készítem ebédre és piknikre. Ez egy friss és ropogós saláta édes és savanykás ízzel, amely jól illik a grillezett csirkéhez vagy halhoz. A cékla és az alma kombinációja gyönyörű színt ad ennek a salátának, és ha hozzám hasonlóan szereted a friss citrom és a kapor ízét, akkor ez a saláta kihagyhatatlan.
Hasonló receptek
Kemencében zöldség burgonyával gyors és egyszerű vegetáriánus
Mielőtt felfedeztem ezt a sütőben sült burgonyás zöldségek receptjét, gyakran küzdöttem azzal, hogy egy ízletes és egyben egészséges ételt készítsek. Mióta először elkészítettem ezt a receptet, állandó szereplője lett a konyhámnak. A sült zöldségek és a ropogós burgonya kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan, és minden alkalommal alig várom, hogy elkészíthessem.
Cukkini-spaghetti fokhagymával és parmezánnal
Ez az egyszerű és finom recept cukkini-spaghettit, amelyet zoodles-nek is hívnak, kombinál a fokhagyma és a parmezán gazdag ízeivel. Ez az étel könnyű, egészséges és tökéletes egy gyors vegetáriánus étkezésre.
Főtt burgonya pirított gombával
Ez egy egyszerű, de ízletes étel, amely tökéletes köretként vagy főételként. Ez egy kitűnő vegetáriánus étel is. A földes gombák és a krémes burgonyák keveréke egyszerűen ellenállhatatlan. Ez az étel könnyen elkészíthető és nagyon kevés hozzávalót igényel.
Vegán lencse pörkölt
Ez a melegítő és tápláló vegán lencsefőzelék a családunk abszolút kedvencévé vált! Mint a legtöbb leves és pörkölt, ez is még jobb ízű másnap, amikor az összes íz jól átjárja. De frissen elkészítve is minden levesrajongó szívét megdobogtatja.
"Fekete káposzta" (kelkáposzta) kabátburgonyával recept
Könnyen elkészíthető és egészséges étel, amely a hideg évszakban különösen jólesik kiadós ízeivel.A fekete káposzta nagyon hasonlít a kelkáposztához. Imádom a fekete káposzta földes ízének és a sült krumpli egyszerű kísérőjének kombinációját. Finom, tápláló, egészséges és mindenekelőtt könnyen elkészíthető a családi ebédasztalra.
Vajas sárgarépa recept
Szeretem ezt a vajas répa receptet, mert gyors, egészséges és finom. Olyan gyakran készítettem már ezt a receptet, hogy már nem ismerem fel a sárgarépasalátában a csontvelőt - minden egyes sárgarépa ízletes és édes a megfelelő mennyiségű vajjal és cukorral.
Cékla saláta almával tele vitaminokkal
Ez a recept a család kedvence, és gyakran készítem ebédre és piknikre. Ez egy friss és ropogós saláta édes és savanykás ízzel, amely jól illik a grillezett csirkéhez vagy halhoz. A cékla és az alma kombinációja gyönyörű színt ad ennek a salátának, és ha hozzám hasonlóan szereted a friss citrom és a kapor ízét, akkor ez a saláta kihagyhatatlan.
Cékla saláta almával tele vitaminokkal
Ez a recept a család kedvence, és gyakran készítem ebédre és piknikre. Ez egy friss és ropogós saláta édes és savanykás ízzel, amely jól illik a grillezett csirkéhez vagy halhoz. A cékla és az alma kombinációja gyönyörű színt ad ennek a salátának, és ha hozzám hasonlóan szereted a friss citrom és a kapor ízét, akkor ez a saláta kihagyhatatlan.
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y7z9TpJIBpctFpoIIk_M/0fde1c749e11a5aa517358ba41eee6.jpeg "Sütés nélküli epres túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
Babgulyás 20 főre
A babgulyás egy hagyományos magyar étel, amely hihetetlenül ízletes és tápláló fogás. Magába foglalja a bab, a hús és a zöldségek ízletes kombinációját. Egy tökéletes étel a hideg téli napokon vagy egy nagy társasági összejövetelre, ugyanakkor egyszerűen főzni is lehet. Ennek a receptnek segítségével 20 főre készíthető.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
Sütés nélküli kinder torta egyszerűen
Mindenki nagy kedvencei a kindercsokik. Itt egy kinder torta ami mindenki nagy kedvence lesz a családból.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
Legfinomabb birkapörkölt lábasban
Aki szereti a birkából készült ételeket annak csak ajánlani tudom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FzOmncWpjRcU37dm6ySo/95cf6845da2d3f45ed2dd449ebac37.jpeg "Tökéletes mézes mustáros csirkeragu")
Tökéletes mézes mustáros csirkeragu
Kiválóan krémes mézes mustáros csirke tejszín vagy tejföl nélkül.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
Sport szelet
Számtalanszor készítettem már a Sport szeletet, mindig nagy sikerrel. Ez a finom édesség nálam és a családomban is a kedvencek közé tartozik. Szívesen készítem el ajándékba is, a barátaim mindig nagy örömmel fogadják.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
Pirított Shimeji gomba
Ez a recept a hétvégi ételek közé tartozik, amikor van időt különleges összetevők beszerzésére és az ízek élvezésére. A pirított shimeji gomba egyszerű, mégis ízletes, és remek kiegészítő a főétkezésekhez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
Frissítő nyári mascarpones citromtorta
A lehető legjobb a nyári napokon a savanykás ízének köszönhetően.
