:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ovsdt_LeqscZQorpeO8G/04b3d28b627e6c492f42564c6cbbc5.jpeg "Pho Bo leves")
Forrás: Pixabay
Pho Bo leves
A vietnámi marhahúslevest otthonunkban is elkészíthetjük, csupán erre a megbízható receptre van szükség segítségként.
Hozzávalók
- 1 kg marhahús
- 1 Csomag pho tészta
- 1 Fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 ks nyers halszelet
- 1 evőkanál pho fűszerkeverék
- 1 evőkanál szezámolaj
- friss koriander
- bazsalikom
- chili paprika
- lime
- sriracha szósz
Eljárás
Tisztítsuk meg a húst és szeleteljük fel. Helyezzük egy lábasba, és töltsük fel vízzel, hogy ellepje. Adjunk hozzá egy fej vöröshagymát, 2 gerezd fokhagymát, 1 evőkanál sót, 1 evőkanál cukrot és 1 evőkanál rizsecetet. Forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon 2-3 órán keresztül.
Amikor a hús puha, vegyük le a lábast a tűzről és szűrjük át a levet.
Tálaláskor, helyezzünk egy tányérba egy adag pho tésztát, és öntsünk rá forró húslevet.
Adjunk hozzá néhány szelet marhahúst és 1-2 evőkanál pho fűszerkeveréket.
Tálaláskor, szórjuk meg friss korianderrel, bazsalikommal, chili-vel, és szervírozzuk sriracha szósszal, valamint lime-mal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/F20KelOoRzt7sv8bgZQr/cfa2905cfd17cbb383e28f46915148.jpg "Áfonya likőr")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
