:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ovsdt_LeqscZQorpeO8G/04b3d28b627e6c492f42564c6cbbc5.jpeg "Pho Bo leves")
Forrás: Pixabay
Pho Bo leves
A vietnámi marhahúslevest otthonunkban is elkészíthetjük, csupán erre a megbízható receptre van szükség segítségként.
Hozzávalók
- 1 kg marhahús
- 1 Csomag pho tészta
- 1 Fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 ks nyers halszelet
- 1 evőkanál pho fűszerkeverék
- 1 evőkanál szezámolaj
- friss koriander
- bazsalikom
- chili paprika
- lime
- sriracha szósz
Eljárás
Tisztítsuk meg a húst és szeleteljük fel. Helyezzük egy lábasba, és töltsük fel vízzel, hogy ellepje. Adjunk hozzá egy fej vöröshagymát, 2 gerezd fokhagymát, 1 evőkanál sót, 1 evőkanál cukrot és 1 evőkanál rizsecetet. Forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon 2-3 órán keresztül.
Amikor a hús puha, vegyük le a lábast a tűzről és szűrjük át a levet.
Tálaláskor, helyezzünk egy tányérba egy adag pho tésztát, és öntsünk rá forró húslevet.
Adjunk hozzá néhány szelet marhahúst és 1-2 evőkanál pho fűszerkeveréket.
Tálaláskor, szórjuk meg friss korianderrel, bazsalikommal, chili-vel, és szervírozzuk sriracha szósszal, valamint lime-mal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
