:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wQk5WwEM1Y9wsw6ynHKf/7683ffb159e116aa39781c51fead81.jpeg "Raffaello torta")
Forrás: Youtube
Raffaello torta
Isteni kókuszíz! Egy ilyen tortára vágynak a raffaello csemege rajongói. Az elkészítésétől sem kell megriadni, gyorsan összeállítható, a szemetgyönyörködtető díszítés pedig csak rajtad múlik.
Hozzávalók
Tészta
- 100 g finomliszt
- 100 g mandulaliszt
- 200 g kristálycukor
- 10 g vaníliás cukor
- 100 ml víz
- 100 ml olaj
- 4 ks tojás
Krém
- 450 g mascarpone
- 130 g vaj
- 200 g fehér csokoládé
- 60 g porcukor
- 40 g kókuszreszelék
Eljárás
A tojásokat ketté választjuk. A sárgáját kikeverjük a cukrokkal, olajjal és vízzel. A liszteket is vegítjük. Egy külön tálban pedig kemény habot verünk a tojásfehérjéből. Mindegyiket összekeverjük, és kettő tortaformában megsütjük a lapokat 190 °C fokos sütőben 15 perc alatt.
A puha vajat kikeverjük az olvasztott csokoládéval, a mascarpone-val, a cukorral és a kókusszal.
A kihűlt tortalapokat további 2-2 darabra vághatjuk. Megtöltjük mindegyiket a kérmmel, és a torta oldalait is bevonjuk. Kókuszreszelékkel, fehér csokoládéval, és bonbonokkal szabadon díszíthető.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
