:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wQk5WwEM1Y9wsw6ynHKf/7683ffb159e116aa39781c51fead81.jpeg "Raffaello torta")
Forrás: Youtube
Raffaello torta
Isteni kókuszíz! Egy ilyen tortára vágynak a raffaello csemege rajongói. Az elkészítésétől sem kell megriadni, gyorsan összeállítható, a szemetgyönyörködtető díszítés pedig csak rajtad múlik.
Hozzávalók
Tészta
- 100 g finomliszt
- 100 g mandulaliszt
- 200 g kristálycukor
- 10 g vaníliás cukor
- 100 ml víz
- 100 ml olaj
- 4 ks tojás
Krém
- 450 g mascarpone
- 130 g vaj
- 200 g fehér csokoládé
- 60 g porcukor
- 40 g kókuszreszelék
Eljárás
A tojásokat ketté választjuk. A sárgáját kikeverjük a cukrokkal, olajjal és vízzel. A liszteket is vegítjük. Egy külön tálban pedig kemény habot verünk a tojásfehérjéből. Mindegyiket összekeverjük, és kettő tortaformában megsütjük a lapokat 190 °C fokos sütőben 15 perc alatt.
A puha vajat kikeverjük az olvasztott csokoládéval, a mascarpone-val, a cukorral és a kókusszal.
A kihűlt tortalapokat további 2-2 darabra vághatjuk. Megtöltjük mindegyiket a kérmmel, és a torta oldalait is bevonjuk. Kókuszreszelékkel, fehér csokoládéval, és bonbonokkal szabadon díszíthető.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
