:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/prygj_QiqBqRAMGvMbMQ/7b99eb0011923251eba2fb216b569e.jpeg "Retro paradicsomleves")
Retro paradicsomleves
Az örök klasszikus paradicsomleves retro stílusban, amely nem csak ízletes, de gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Hozzávalók
- 1 kg friss paradicsom
- 1 Közepes hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 l csontleves vagy zöldség alaplé
- 6 tojás
- 1 evőkanál cukor
- só és bors ízlés szerint
- friss petrezselyem a tálaláshoz
Eljárás
A paradicsomokat mossuk meg, vágjuk négybe és távolítsuk el a magokat. A hagymát és a fokhagymát aprítsuk fel.
Egy nagy lábasban hevítsünk olívaolajat, majd adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pároljuk, amíg üveges nem lesz.
Adjuk hozzá a paradicsomokat, a cukrot, majd sózzuk és borsozzuk. Főzzük 5-10 percig, majd adjuk hozzá az alaplevet.
Főzzük alacsony lángon 15-20 percig, vagy amíg a paradicsom teljesen megpuhul.
Amíg a leves fő, egy másik edényben főzzünk kemény tojást. Amikor kész, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk fel.
Tálalás előtt mixerrel pürésítsük le a levest, majd helyezzünk a tetejére felvágott kemény tojást és szórjuk meg friss petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
