HIRDETŐ
   
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/LaZPC3z4iGxHKF9CQ4al/c98a079f4cc9ebc04eaa08018548a7.jpeg)
Forrás: Pixabay
Sajtos pogácsa
Sem családi összejövetelek, sem ünnepi alkalmak, vagy épp farsangi bálok nem múlhatnak el sajtos pogácsa nélkül. Elegendő mennyiség készítésénél egy-két napra a reggeli kérdését is megoldhatjuk.
      HIRDETŐ
   
Hozzávalók
adagok száma  
10
 - 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 1 dl olaj
- 1 dl tej
- 7 g szárított élesztő
- 2 teáskanál cukor
- 3 teáskanál só
- 2 ks tojássárgája
- 20 dkg reszelt sajt
      HIRDETŐ
   
Eljárás
 90 perc.
1. Lépés 
  Langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt.
2. Lépés 
  A vajat megolvasztjuk és hozzáadjuk a liszthez. Ugyanúgy az olajat, a sót, a felfutott élesztőt, a tojássárgáját és a sajt nagyrészét is. Tésztát gyúrunk, amit 30 percig fogunk hűtőben pihentetni.
3. Lépés 
  A pihentetés után mégegyszer átdolgozzuk, majd lisztezett felületen kinyújtjuk, és kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval.
4. Lépés 
  A pogácsák tetejét tojássárgájával kenjük meg és sajtot szórunk rá. 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsül.


:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg)












