HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Sajtos pogácsa

Sem családi összejövetelek, sem ünnepi alkalmak, vagy épp farsangi bálok nem múlhatnak el sajtos pogácsa nélkül. Elegendő mennyiség készítésénél egy-két napra a reggeli kérdését is megoldhatjuk.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
10
  • 50 dkg liszt Hozzáadott
  • 25 dkg vaj Hozzáadott
  • 1 dl olaj Hozzáadott
  • 1 dl tej Hozzáadott
  • 7 g szárított élesztő Hozzáadott
  • 2 teáskanál cukor Hozzáadott
  • 3 teáskanál Hozzáadott
  • 2 ks tojássárgája Hozzáadott
  • 20 dkg reszelt sajt Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

90 perc.
1. Lépés

Langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt.

2. Lépés

A vajat megolvasztjuk és hozzáadjuk a liszthez. Ugyanúgy az olajat, a sót, a felfutott élesztőt, a tojássárgáját és a sajt nagyrészét is. Tésztát gyúrunk, amit 30 percig fogunk hűtőben pihentetni.

3. Lépés

A pihentetés után mégegyszer átdolgozzuk, majd lisztezett felületen kinyújtjuk, és kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval.

4. Lépés

A pogácsák tetejét tojássárgájával kenjük meg és sajtot szórunk rá. 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsül.

Reels

Új

Top kategóriák

Húsételek

1150 receptek

Mascarpone

125 receptek

Olcsó ételek

469 receptek

Sütemények

818 receptek

Gyors ételek

1917 receptek

Szószok

267 receptek

Desszert

1811 receptek

Tészta

334 receptek

Túró

226 receptek