:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CkNzN1053FpVgbu639ux/228f4596f117ef3e46368124722ba3.jpeg "Sajtos tepsis csirkemell")
Forrás: Pixabay: Ragabz
Sajtos tepsis csirkemell
A sajtos tepsis csirkemell igazi család kedvenc tud lenni, mely az egyszerű előkészítése ellenére rendkívül laktató és ízletes fogás. Én személy szerint imádom a ropogós, pirított sajttal borított csirkeféléket, és ez a recept nem okozott csalódást. Már több alkalommal elkészítettem, és mindig nagy sikert aratott.
Hozzávalók
- 4 ks csirkemell
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 200 g reszelt sajt (emmentali, trappista vagy mozzarella a sajtok keverhetőek is)
- só, bors ízlés szerint
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 evőkanál Kakukkfű
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Ez fontos lépés, mert ha a csirkét hideg sütőbe téve sütjük, akkor az állaga rágós, kemény lesz.
A csirkemelleket mossuk meg, majd töröljük szárazra papírtörlővel. Ezután sózzuk, borsozzuk, majd szórjuk meg mindkét oldalukat paprikával és kakukkfűvel.
Egy tepsit kenjünk ki olívaolajjal és a fokhagymagerezdeket zúzzuk rá. Megjegyzem, hogy a fokhagymát is érdemes használni, mert nagyon jól kiemeli a csirke ízét.
Helyezzük a csirkemelleket a tepsire és szórjuk meg a reszelt sajttal. Én gyakran használok kétféle sajtot is, mert a mozzarella lágyabb állagú, az emmentali pedig pikáns ízt ad a fogásnak.
Süssük a csirkéket a sütőben kb. 30 percig. Vigyázzunk, hogy ne szárítsuk túl a húst, a sütési időnek pont annyinak kell lennie, hogy a sajt szépen megbarnuljon és a csirke belülről átsüljön.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gQZAMffcmK1OnEQmS3Sz/bcc7c8f14bb504fa32ca3dcca69062.jpeg "Ropogós cukkini tócsni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3WJECUsJdk7OmeJgHI7X/66d001b5a398e98e878b45b95abd25.png "Sült paradicsom télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
