:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FxBzXkkysrlW_j-lO9nS/f1cb30e22dfd1c6f50f9038ad24413.jpeg "Sárgarépa torta túrós krémmel")
Hozzávalók
KORPUS kerek forma 15 cm
- 75 g Durván reszelt répa
- 80 g lágyított vaj
- 90 g kristálycukor
- Tönkölybúza teljes kiőrlésű liszt
- 11⁄2 teáskanál szódabikarbóna
- 80 ml Narancslé
- 1 EK Narancshéj
- 1 db tojás
KRÉM SAJT
- 125 g Finom túró
- 100 g Ricotta
- sima liszt speciális
- 2 PL porcukor
- 50 g fehér csokoládé
- 25 ml Narancslé
- Egy kis Narancshéj
- 1 darab tojás
CSOKOLÁDÉ RÉTEG
- 150 g fehér csokoládé
- 50 ml tejszín
Eljárás
TÉSZTA: Először felverjük a vajat a cukorral, majd a tojással.
Majd adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, végül spatulával keverjük hozzá a répát és a narancslevet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FxBzXkkysrlW_j-lO9nS/3ba3834da7c52dd36f9e96cacda52d.jpeg "Sárgarépa torta túrós krémmel - előkészítő lépés 1")
Dense tésztát kapunk, amit két egyenlő részre osztunk (nálam összesen 520g jött ki, azaz 260g).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FxBzXkkysrlW_j-lO9nS/3d8c61504a7716caa5acd0e5b73dbd.jpeg "Sárgarépa torta túrós krémmel - előkészítő lépés 1")
1 felét a tésztából egy kivajazott formába tesszük, simítjuk kanállal, a másik felét pedig úgy helyezzük a sütőpapírra, hogy rajta megjelöljük a formát, hogy ugyanazt a méretű lapot hozzunk létre, amely a krém tetejére kerül (inkább kicsit nagyobb, mint kisebb). Mindkét tésztát sütjük. 180°C / kb. 15 perc
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FxBzXkkysrlW_j-lO9nS/ea8c19c81daa1eef22c2da31e76343.jpeg "Sárgarépa torta túrós krémmel - előkészítő lépés 1")
TEJSZÍNES KRÉM: Mindent összekeverünk, a kész krémet elősütött tésztába öntjük a formában. A másik sült tésztát a krémre borítjuk és levesszük róla a sütőpapírt. Betesszük a sütőbe. 140°C/60 perc. A sütés után hagyjuk a tortát még egy óráig a kikapcsolt, bezárt sütőben, majd hagyjuk kihűlni a részben nyitott sütőben. A kihűlt tortára csokoládé réteget önthetünk és pár órára betesszük a hűtőbe. Legjobb az éjszakára. A tortát ideálisan hűtőben kell tárolni, hogy lágy maradjon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FxBzXkkysrlW_j-lO9nS/d0867d3967d7faca1bfaf784322066.jpeg "Sárgarépa torta túrós krémmel - előkészítő lépés 1")
CSOKI RÉTEG: A forró tejszínt a csokira öntjük, hagyjuk elolvadni. A kész réteget a tortára öntjük, és egész éjjel a hűtőben hagyjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-cLbY1b8ap5aG2rQR5My/b399d31948f9620a052516ebfe620f.jpeg "Narancsos répatorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3wvUhpXETBUKRYx52npA/47329362f322807b1f9f95784737b1.jpeg "Gesztenyés sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1wePEE7LxnXjU3sQA8bR/0aa23c9b6876a198e53f0e98a76cba.jpeg "Mini túrókrémes torták fehér csokoládéval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Hyd_PWJZEDJvpBzHmYHQ/52e6a00a9d02670d1a81ba9f0f3415.jpeg "Mogyoróvajas \"Snickers\" szeletek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/i33Pk1gNO-jUSweT-GNk/a8f30515af81da5e338966a80ab8fc.jpeg "Reszelt túrós szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tLZAO8NIPP2mY1XMGR0p/e6c5bd6fbf1f9c1beaaf7c3289ebb6.jpeg "Eper torta céklás tésztával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/94dFCoWifGDGPDYnPcfd/5c5c599ef60c730bd9f0aa09013e8a.jpeg "Répatortatekercs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/cBXaoCIhBL7BxdzdxqGm/96fb8de902d8b08e4ce9df2b9b2b35.jpeg "Diétás répatorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jMK-E-lIyGjcyoSSaIEE/1758121cdddde51e9c2b0d4d46d2eb.jpeg "Vanília-croissantok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xc5okRMD1eLXu2V_m_YT/37b000725ec57e36e12374d3c76037.jpeg "Fehércsokis epres mousse torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
