:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RIuVCsVITThABHxeMbys/52f19d4d2f2188d837c0534f01415b.png "Sült radicchio köret vegetáriánus")
Forrás: GMVozd via GettyImages
Sült radicchio köret vegetáriánus
Szenvedélyes szakácsként és salátakedvelőként kipróbáltam ezt a receptet, hogy bővítsem a salátakombinációim választékát. A radicchio enyhén kesernyés íze és a méz édessége közötti egyensúly olyan nagyszerű élményt hoz a tányérra. A sült radicchio íze csodálatosan ropogós, és tökéletesen kiegészíti bármelyik főételt.
Hozzávalók
- 2 Fejek radicchio
- 4 Tablespoon olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- 2 Tablespoon Méz
- 2 Tablespoon Balzsamecet
- 1 zzzerdrückte Fokhagyma szegfűszeg
Eljárás
A sült radicchio recept elkészítéséhez először vágjuk félbe a radicchiót, és távolítsuk el a szárát. Vigyázzunk, hogy ne mossuk meg túlságosan a zöldséget, különben vizet szív, és nem lesz olyan ropogós.
Melegítsünk fel egy serpenyőt olívaolajjal. Tegyük a radicchiót a vágott felével lefelé a serpenyőbe, és süssük kb. 5 percig, amíg barnulni kezd. Tapasztalatom szerint a radicchio ekkor csodálatos aromát fejleszt.
Forgassa meg a radicchiót, sózza és borsozza, és süsse még 5 percig.
Közben apróra vágjuk a fokhagymát. Vigyázzunk, hogy ne adjuk hozzá túl korán, különben a fokhagyma megég és keserű ízt kap.
Csökkentse a hőfokot, adja hozzá az apróra vágott fokhagymát, a mézet és a balzsamecetet a radicchióhoz, és keverje jól össze.
A sült radicchiót ismét fűszerezzük, és szükség szerint sózzuk, borsozzuk.
Tálalja a sült radicchiót húsételek mellé köretként vagy főételként egy könnyű, egészséges vacsorához. Jó étvágyat!
Engedje szabadjára kreatív főzési szabadságát, és adjon hozzá tetszés szerint további hozzávalókat, például diót vagy sült szalonnát. Végül is a kísérletezés a legszórakoztatóbb a konyhában!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FzOmncWpjRcU37dm6ySo/95cf6845da2d3f45ed2dd449ebac37.jpeg "Tökéletes mézes mustáros csirkeragu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Td1hwXmINasLxIo-3X0U/d8103b05cbf0d17fd8745a8865dbca.jpeg "Egyszerű kinder bueno torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/U9W_VcrDF-3spf3NHy6f/b47e911bf522c91ba73a0ec1f3e027.jpeg "Oreo sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OML77tF7qGB0gTwPQPV8/124a483145ee6bc3cfa94949d54c74.jpeg "Sült töltött mini gömböc")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
