:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tFpxg3ANqAAYFCGHqAim/fb105a4a31603c2ddb64b8c09c3a99.png "Sütőtökös muffin")
Sütőtökös muffin
Egy esős őszi napon fedeztem fel ezt a receptet, és azóta az egyik kedvencem. A szüreti sütőtök selymes íze tökéletesen harmonizál a fűszeres tésztával, és ezt az egyszerű, de ízletes desszertet bármilyen alkalomra elkészítheted. Kipróbáltam már többször is, és most megosztom veled, hogyan is készíted el te is a tökéletes sütőtökös muffint.
Hozzávalók
- 200 g sütőtök
- 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 2 tojás
- 100 g barna cukor
- 50 g étolaj
- 1 csipet só
- 1 csipet Fahéj
- 1 csipet szerecsendió
- 1 teáskanál sütőpor
- 1⁄2 dl tej
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Az alacsonyabb hőmérséklet lassabb sütést eredményez, ami miatt a muffinok szaftosabbak és puhábbak lesznek.
Vágd fel és pucold meg a sütőtököt, majd vágd apró kockákra.
Keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot, a fahéjat és a szerecsendiót. Jól dolgozd össze a hozzávalókat, mert ez garantálja a fűszerek egyenletes eloszlását a tésztában.
A tojásokat verd fel egy tálban, majd add hozzá az olajat és a tejet. Ez a lépés segít abban, hogy a tojás és az olaj könnyebben elkeveredjen a lisztes keverékben.
Keverd össze a száraz és a nedves hozzávalókat, majd add hozzá a sütőtökdarabokat. A tésztát nem kell túl sokáig keverni, csak ameddig az összetevők össze nem állnak, mert ha túl sokat keverjük, a muffinok kemények lesznek.
Kanalazd bele a muffintésztát a formákba - legyenek azok papírformák, vagy szilikonformák -, majd helyezd a sütőbe 20-25 percre.
Tűpróbával ellenőrizd, hogy elkészültek-e a muffinok. Ha a tű tiszta, amikor kiveszed, akkor készen vannak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HWK-7UhG57QwgBw_dcEz/1c877887f84fcaf2654b8abc98e57d.jpeg "Klasszikus Gyümölcstorta Házilag")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/sfM3zoIAfimqfkfVQA_i/00b639a84079964ca40eca7b2588a6.png "Könnyű Kevert Cseresznyés Pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-62y5uM2dF44vNRcqy6z/f0041d18e560d6f0472a86d8204dcb.png "Bögrés Cseresznyés Süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-DHgGeuWs3wXAGeS4ww7/7c900a152ed8c40247d59d9cac5a6f.jpeg "Almás vaníliás süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-INlwCBG2rFKCs5ChiGx/82d4a23d3d564094eac203880fb6e2.jpeg "Hatlapos sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-k3Wu6zLhIPey5hDbUgV/513cbf028e5ed097e69e289e413e94.jpeg "A legjobb gluténmentes sütőtökös pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/0QghTWUIWh-hJNv4fJO6/030cc6f48042765550fdd87c24023f.png "Isteni Fordított almás fahéjas süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/20rL0WM9_PNmNm2Z9U_c/649cfed32f545e8911db6ad100c83d.jpeg "Bögrés kókuszos süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eIncOIZYeV5f_UF-GxOa/29e31a37d3fa25e14eded32f2a3867.png "Tökéletes roston sült csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gOSC7WjHECfBI0NTZ1ta/f6006c746ed026ef6b740ba6d1ea10.jpeg "Barack galette")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ntQ4YcvPK189Z2W136t0/523ffe555c8492467191d72b35fe61.jpeg "Isteni vaníliás cupcake krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
