:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9pEP5XkEaWOATiSnRX6I/8884709620811f39bf329ce6742d17.jpeg "Tejszínes hagymaleves recept")
Forrás: allFood from Getty Images
Tejszínes hagymaleves recept
Ez a krémes hagymaleves recept kiváló választás a hideg téli napokra. Az édesített hagymák és a tejszín tökéletes párost alkotnak ebben az egyszerű, de ízletes levesben.
Hozzávalók
- 6 ks hagyma
- 2 ek olívaolaj
- 1 tk cukor
- 11⁄2 l húsleves alaplé
- 200 ml Tejszín
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Eljárás
A hagymákat megpucoljuk, és vékony szeletekre vágjuk. Egy nagyobb fazékban felhevítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a hagymát és a cukrot. Alacsony lángon, gyakran kevergetve dinszteljük, amíg a hagyma megpuhul és aranybarna színű lesz. Ez körülbelül 25-30 percet vesz igénybe.
Amint a hagyma kellően megpuhult és szép aranybarna színű lett, hozzáadjuk a húsleves alaplevet. Felforraljuk, majd takarékon tovább főzzük 15 percig.
Ezután hozzáadjuk a tejszínt, és összeforraljuk a levest. Sóval és borssal ízlés szerint fűszerezzük.
Tálalás előtt botmixerrel lezúzzuk a levest, hogy krémesebb állagot kapjunk. Tálalhatjuk pirítóssal és friss petrezselyemmel a tetején.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
