:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AlYVTecToN5IpyEva8bB/5bc91c2c8b3edb3323c1b78d99517c.jpeg "Tökleves curryvel")
Forrás: Lesyy from Getty Images
Hozzávalók
- 1 db Hokkaido tök
- 2 Kanálok Olívaolaj
- 1 db The Onion
- 3 Szegfűszeg Fokhagyma
- 2 kanalak curry fűszerek
- só és bors ízlés szerint
- 400 ml Kókusztej
- 1 liter Zöldségleves
- Díszítéshez:
- Tökmag
Eljárás
Először is melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Vágjuk félbe a tököt, és kanalazzuk ki a magokat. A magokat későbbre is félreteheti, és ízletes levesbetétként megsütheti. Ezután vágja a tökféléket kisebb darabokra, és rendezze el őket egy sütőpapírral bélelt tepsiben, majd locsolja meg olívaolajjal. Süssük a sütőtököt körülbelül 30 percig, vagy amíg megpuhul.
Közben egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Ha a hagyma aranyszínűre sült, adjuk hozzá a curryport és a zúzott fokhagymát, és pirítsuk még néhány percig. Vigyázzunk, nehogy megégjen a fokhagyma - jobb, ha kisebb lángon sütjük. Ezután adjuk hozzá a pirított sütőtököt, a kókusztejet és a húslevest. Hagyja, hogy minden közepes lángon körülbelül 10 percig pezsegjen.
Ezután turmixolja simára a levest. Végül sóval és borssal ízesítjük a levest.
A sütőtöklevest melegen, pirított tökmaggal megszórva tálaljuk. Ez a leves nagyszerű étel a hűvös őszi napokra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j6afXuNy_pO1kXS5ogDT/ea7dc68658bc03188dec0e8eaf7b06.jpeg "Hokkaido tök leves kókusztejjel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/m0kVoviLe6OxO9RtP908/7b2ba10a0913d4b95775409fce264a.jpeg "Tök és lencseleves - Agata receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mebQB4OpbXVP9RtMAo7Y/5ce66c1a42f1eb25c37b1f94a947b6.jpeg "Sárgarépa leves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/o72XplY9gkibJ29182ZT/41ae0349ae70d14418fce02c4f6fbb.png "Frissítő Hokkaido tök krémleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qhAI91oRGXdV5VNGNL8E/cb3ca6021623d2955f75e77e19a2c7.jpeg "Sült hokkaidói sütőtök leves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/TuPf1Y8_7h9HeXAX4oTI/0ce81449d74a541cb5953474a5b274.jpeg "Hokkaidói sütőtök leves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8mn8Tt2uo_o9IyuEbdFW/fd42885410f5e85f8529164ef0c3b0.jpeg "Butternut tök leves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8S2Fsr1zKzByMvtHAJzP/c47c32e4357a5814c612f040096cf7.jpeg "Tök tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Ai_pfIwb7BL-AcMjTB0W/6b6bf42173e772c175ae5c7c327c31.jpeg "Epres-pudingos piskóta süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mVAf432SA0pzeckgpB9H/22e99839e78179443dbcd151820d1d.jpeg "Villámgyors kekszes krémes sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bPHkwVOn4MbZxNJEK14j/f48f5a11b1772ac5bde8a3ef4c83ca.jpeg "Álom finom pudingos túrós pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qobW-6aJUFiYCTcVRuAM/2eb098d126c5c76a3d6f9302709a65.jpeg "Mascarponés epertorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
