HIRDETŐ

Forrás: Syda Productions from Canva

Tükörmáz tortákhoz

Luxus máz, amely ellenállhatatlan megjelenést biztosít a tortájának. Tökéletes speciális alkalmakra, vagy bármikor, amikor benyomást szeretne kelteni.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
1
  • 200 g cukor Hozzáadott
  • 75 ml víz Hozzáadott
  • 100 g salko Hozzáadott
  • 8 g Zselatin Hozzáadott
  • 50 ml hideg víz Hozzáadott
  • 30 g kakaó Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

20 perc.
1. Lépés

Az zselatint hideg vízbe áztatjuk és hagyjuk duzzadni.

2. Lépés

Egy kis fazékban összekeverjük a cukrot, vizet és a sót. Hozzuk a keveréket forráspontig és főzzük 2 percig.

3. Lépés

A forró keverékhez adjunk hozzá duzzadt zselatint és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

4. Lépés

Hozzáadjuk a kakaót és alaposan elkeverjük, hogy megakadályozzuk a csomók kialakulását.

5. Lépés

Hagyjuk a mázat szobahőmérsékletre hűlni, majd egyenletesen öntsük a tortára.

6. Lépés

A tortát legalább 2 órára hűtőbe helyezzük, hogy a máz teljesen megdermedjen.

Reels

Új

Top kategóriák

Húsételek

1141 receptek

Mascarpone

122 receptek

Olcsó ételek

468 receptek

Sütemények

816 receptek

Ebéd

2377 receptek

Gyors ételek

1894 receptek

Tészta

333 receptek

Desszert

1797 receptek