:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/t34ba-aWSZVbWZczIqGD/369fe18945c2f694e6e0bbfccd335f.png "Ünnepi almás tiramisu")
Forrás: fesoj for iStockPhotos
Ünnepi almás tiramisu
Ez az almás tiramisu receptje igazi bennfentes tipp a saját desszertkreációim között. A friss savanykás alma, az édes mascarponekrém és a csokoládés kakaó kombinációja ellenállhatatlan. Ez egy igazán érdekes és ízletes csavar a hagyományos tiramisunak, amely biztosan el fogja gyönyörködtetni a vendégeket. Ez a könnyen elkészíthető recept nemcsak kivételes ízével, hanem egyedi megjelenésével is lenyűgöz.
Hozzávalók
- 3 közepes méret alma
- Egy citrom leve
- 100 g cukor
- 200 g Ladyfingers
- 3 Tojás
- 500 g mascarpone
- 100 g porcukor
- 2 evőkanál kakaó
- 1 Pinch só
Eljárás
Az almás tiramisu elkészítéséhez kezdjük az alma előkészítésével. Hámozzuk meg, magozzuk ki és vágjuk apró kockákra. Olvasszuk fel a cukrot egy serpenyőben, és adjuk hozzá a kockára vágott almát. Öntsük le a citromlével, és rövid ideig pároljuk, amíg az alma megpuhul.
Amíg az alma hűl, válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgákat a porcukorral habosra verjük. Javaslom, hogy a tálat tegyük forró vízfürdőbe, hogy a keverék extra krémes legyen.
Most a mascarponét addig keverjük a tojássárgája-cukor keverékhez, amíg minden jól össze nem áll. A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá, és forgassuk bele a mascarponés krémbe.
Rétegezzük a mézeskalácsokat egy tepsibe, terítsük rá a kihűlt almát, és fedjük be a mascarponés krémmel. Ezt a lépést addig ismételjük, amíg az összes hozzávalót el nem használjuk.
Végül az almás tiramisut kakaóval hintjük meg. Javasoljuk, hogy finom szitát használjunk, hogy egyenletesen porozzon a kakaóporból.
Az almás tiramisut legalább egy órára tegye a hűtőszekrénybe, hogy megfelelően átjárható legyen. Hidegen tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
