:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/t34ba-aWSZVbWZczIqGD/369fe18945c2f694e6e0bbfccd335f.png "Ünnepi almás tiramisu")
Forrás: fesoj for iStockPhotos
Ünnepi almás tiramisu
Ez az almás tiramisu receptje igazi bennfentes tipp a saját desszertkreációim között. A friss savanykás alma, az édes mascarponekrém és a csokoládés kakaó kombinációja ellenállhatatlan. Ez egy igazán érdekes és ízletes csavar a hagyományos tiramisunak, amely biztosan el fogja gyönyörködtetni a vendégeket. Ez a könnyen elkészíthető recept nemcsak kivételes ízével, hanem egyedi megjelenésével is lenyűgöz.
Hozzávalók
- 3 közepes méret alma
- Egy citrom leve
- 100 g cukor
- 200 g Ladyfingers
- 3 Tojás
- 500 g mascarpone
- 100 g porcukor
- 2 evőkanál kakaó
- 1 Pinch só
Eljárás
Az almás tiramisu elkészítéséhez kezdjük az alma előkészítésével. Hámozzuk meg, magozzuk ki és vágjuk apró kockákra. Olvasszuk fel a cukrot egy serpenyőben, és adjuk hozzá a kockára vágott almát. Öntsük le a citromlével, és rövid ideig pároljuk, amíg az alma megpuhul.
Amíg az alma hűl, válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgákat a porcukorral habosra verjük. Javaslom, hogy a tálat tegyük forró vízfürdőbe, hogy a keverék extra krémes legyen.
Most a mascarponét addig keverjük a tojássárgája-cukor keverékhez, amíg minden jól össze nem áll. A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá, és forgassuk bele a mascarponés krémbe.
Rétegezzük a mézeskalácsokat egy tepsibe, terítsük rá a kihűlt almát, és fedjük be a mascarponés krémmel. Ezt a lépést addig ismételjük, amíg az összes hozzávalót el nem használjuk.
Végül az almás tiramisut kakaóval hintjük meg. Javasoljuk, hogy finom szitát használjunk, hogy egyenletesen porozzon a kakaóporból.
Az almás tiramisut legalább egy órára tegye a hűtőszekrénybe, hogy megfelelően átjárható legyen. Hidegen tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qobW-6aJUFiYCTcVRuAM/2eb098d126c5c76a3d6f9302709a65.jpeg "Mascarponés epertorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y7z9TpJIBpctFpoIIk_M/0fde1c749e11a5aa517358ba41eee6.jpeg "Sütés nélküli epres túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bPHkwVOn4MbZxNJEK14j/f48f5a11b1772ac5bde8a3ef4c83ca.jpeg "Álom finom pudingos túrós pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/U9W_VcrDF-3spf3NHy6f/b47e911bf522c91ba73a0ec1f3e027.jpeg "Oreo sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QZ54fMM3HSd2SpawuFAy/41a2d360f959063c1a3bc1386d8f04.png "Közkedvelt Cheddar sajtos tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vAUXNa-euKnFiK3RJ_Sm/747721d15c40a8ab66608808b8fcab.jpeg "Gazdag Borsós tokány csirkemellből")
