HIRDETŐ

Forrás: Pixabay mygraphx

Vegán lencse pörkölt

Ez a melegítő és tápláló vegán lencsefőzelék a családunk abszolút kedvencévé vált! Mint a legtöbb leves és pörkölt, ez is még jobb ízű másnap, amikor az összes íz jól átjárja. De frissen elkészítve is minden levesrajongó szívét megdobogtatja.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6
  • 2 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • 1 kockára vágva hagyma Hozzáadott
  • 2 vágja dögevő Hozzáadott
  • 1 nagy Kockára vágott burgonya Hozzáadott
  • 2 zúzott zellerszár Hozzáadott
  • 2 apróra vágott gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 Teáskanál kömény Hozzáadott
  • 1 Teáskanál Füstölt paprikapor Hozzáadott
  • 500 g Zöld lencse (ha szükséges, előzetesen beáztatjuk) Hozzáadott
  • 112 l zöldségleves Hozzáadott
  • 400 g Apróra vágott paradicsom (konzerv) Hozzáadott
  • só és bors ízlés szerint Hozzáadott
  • Friss petrezselyem a díszítéshez (nem kötelező) Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

40 perc.
1. Lépés

A vegán lencsepörkölt recept elkészítéséhez melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát, a burgonyát és a zellert, és pároljuk kb. 5-7 percig, amíg megpuhul.

2. Lépés

Adjuk hozzá a fokhagymát, a köményt és a paprikát, és pirítsuk még egy percig. A köményt és a paprikát ne használja túlságosan takarékosan, mivel ezek a fűszerek adják az étel különösen pikáns ízét.

3. Lépés

Adja hozzá a lencsét, és jól keverje össze, hogy teljesen összekeveredjen a zöldségekkel és a fűszerekkel.

4. Lépés

Adjuk hozzá a zöldséglevest és az apróra vágott paradicsomot, és forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőfokot, és főzze körülbelül 30 percig, vagy amíg a lencse megpuhul. Rendszeresen ellenőrizzük, hogy a lencse puha-e, és ha szükséges, adjunk hozzá még vizet.

5. Lépés

Ízesítse a vegán lencsefőzeléket ízlés szerint sóval és borssal, és ízlés szerint díszítse friss petrezselyemmel. Ez a pörkölt különösen finom, ha friss kenyérrel tálaljuk.

Hasonló receptek

Szívderítő házi savanyú káposztaleves

Nincs is jobb egy meleg és ízletes savanyú káposztalevesnél a hideg, téli napokon. Ez a recept egy hagyományos családi recept, amelyet már számtalanszor elkészítettem. Mindig laktató és laktató ízű, és még vegetáriánus is. Egy kis köménymaggal megszórva ínyencség!

Vegetáriánus póréhagymaleves, gyors és egyszerű

Szeretem a leveseket minden formában, és gyakran készítem őket. Az egyik kedvenc variációm a vegetáriánus póréhagymaleves. Nem csak egészséges, de nagyon finom és csodálatosan krémes. Hűvös estéken pont megfelelő melegséget és meghittséget biztosít. Ezt a receptet gyakran elkészítettem a családomnak és a barátaimnak, és szeretném megosztani veletek is.

Krémes kelbimbó leves recept

Egyértelműen az egyik kedvencünk, ezt a kelbimbóleves receptet mindig megcsodáljuk a családi asztalunkon. A krémes állag és a telt íz, amit a recept eredményez, minden alkalommal elragadó. Higgye el nekünk, ha azt mondjuk, hogy nem fogja megunni, hogy újra és újra kanalazza!

Végső vegán lencse bolognai tészta

Gazdag, kiadós és hihetetlenül ízletes, ez az olasz ihletésű klasszikus kényelmi étel vegán változatot kapott, és ugyanolyan jóllakottságot nyújt, bűntudat nélkül.

Savanyú bableves

Nagyanyáink levese.

Lentejas (spanyol lencseleves)

Ez a lentejas recept egyenesen Spanyolországból származik, és a spanyol nagymamám készítette szeretettel. Fiatalabb koromban sok boldog órát töltöttem a konyhájában, hallgatva az illatos illatokat és a szeretettel elkészített ételeket. Ez egy hagyományos, kiadós és laktató étel, amely különösen jól illik a hideg téli napokhoz.

Ízletes vegán lencse pásztor pite

Ez a vegán pásztorpite egy kiadós, kényelmes klasszikus, amely hús- és tejmentes, de ugyanolyan ízletes és laktató!

Vega ragu

Ez a lencsés gombás ragu remek egészséges és gyomorbarát étel. A tápláló és laktató összetevőknek köszönhetően ez egy olyan recept, amit mindenképpen szeretni fog mindenki.

Hasonló receptek

Szívderítő házi savanyú káposztaleves

Nincs is jobb egy meleg és ízletes savanyú káposztalevesnél a hideg, téli napokon. Ez a recept egy hagyományos családi recept, amelyet már számtalanszor elkészítettem. Mindig laktató és laktató ízű, és még vegetáriánus is. Egy kis köménymaggal megszórva ínyencség!

Vegetáriánus póréhagymaleves, gyors és egyszerű

Szeretem a leveseket minden formában, és gyakran készítem őket. Az egyik kedvenc variációm a vegetáriánus póréhagymaleves. Nem csak egészséges, de nagyon finom és csodálatosan krémes. Hűvös estéken pont megfelelő melegséget és meghittséget biztosít. Ezt a receptet gyakran elkészítettem a családomnak és a barátaimnak, és szeretném megosztani veletek is.

Krémes kelbimbó leves recept

Egyértelműen az egyik kedvencünk, ezt a kelbimbóleves receptet mindig megcsodáljuk a családi asztalunkon. A krémes állag és a telt íz, amit a recept eredményez, minden alkalommal elragadó. Higgye el nekünk, ha azt mondjuk, hogy nem fogja megunni, hogy újra és újra kanalazza!

Végső vegán lencse bolognai tészta

Gazdag, kiadós és hihetetlenül ízletes, ez az olasz ihletésű klasszikus kényelmi étel vegán változatot kapott, és ugyanolyan jóllakottságot nyújt, bűntudat nélkül.

Savanyú bableves

Nagyanyáink levese.

Lentejas (spanyol lencseleves)

Ez a lentejas recept egyenesen Spanyolországból származik, és a spanyol nagymamám készítette szeretettel. Fiatalabb koromban sok boldog órát töltöttem a konyhájában, hallgatva az illatos illatokat és a szeretettel elkészített ételeket. Ez egy hagyományos, kiadós és laktató étel, amely különösen jól illik a hideg téli napokhoz.

Ízletes vegán lencse pásztor pite

Ez a vegán pásztorpite egy kiadós, kényelmes klasszikus, amely hús- és tejmentes, de ugyanolyan ízletes és laktató!

Vega ragu

Ez a lencsés gombás ragu remek egészséges és gyomorbarát étel. A tápláló és laktató összetevőknek köszönhetően ez egy olyan recept, amit mindenképpen szeretni fog mindenki.

Reels

Új