:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B4aHzoj9KvMnu-u01SYU/8e4e63c0f8e8d962b0155d743f79e1.jpeg "Vendégváró kocsonya recept")
Forrás: Pixabay
Vendégváró kocsonya recept
Ezzel az egyszerű recepttel ízletes kocsonyát varázsolhatsz az asztalra, különösebb megerőltetés nélkül. Fogyasztása hideg előételként vagy főételként zöldséges körettel ajánlott.
Hozzávalók
- 70 dkg sertésköröm
- 25 dkg sertéslapocka
- 30 dkg füstölt tarja
- 1 ks vöröshagyma
- 3 Fej fokhagyma
- 1 ek egész bors
- 2 ek só
- 4 ks babérlevél
- 3 ks sárgarépa
- 2 ks fehérrépa
- 1 csokor Petrezselyem
- víz
Eljárás
Megtisztíjuk a húst és a zöldségeket.
A megtisztított húst egy nagy lábasba tesszük, a tetejére helyezzük a megtisztított zöldségeket, és hozzáadjuk a fűszereket.
Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, és felforraljuk.
Ha felforrt, leszedjük a habot, és tovább főzzük, és legalább 4 órán át főzzük.
Miután megfőtt, távolítsuk el a hozzávalókat, és szűrjük le a levet egy konyharuhán keresztül.
A húst és a zöldségeket feldaraboljuk, és kis leveses tálakba tesszük, és ráöntjük a leszűrt levet.
A tálakat a hűtőbe tesszük, és addig hűtjük, amíg a kocsonya meg nem szilárdul.
Hidegen tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
