:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mFgRuLEZo3Toxpq5RNML/ff4729501d7670dcd6edcc2dfa0271.jpeg "Zacher torta")
Forrás: Pixabay
Zacher torta
Akik kipróbálnának egy krémmentes tortát, és nem mellesleg csokoládé kedvelők, azok számára a Zacher torta örök szerelem marad.
Hozzávalók
- 6 tojás
- 160 g csokoládé
- 130 g vaj
- 100 g porcukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 130 g sima liszt
- 1 csipet só
- 125 g étcsokoládé
- 125 ml habtejszín
Eljárás
A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. A sárgáját válasszuk el a fehérjétől. A vajat és a cukrot keverjük habosra, és fokozatosan adjuk hozzá a tojássárgáját és a csokoládét.
Szitáljuk bele a lisztet a keverékbe. A tojásferjét verjük habbá egy csipet sóval, majd ezt is adjuk hozzá.
Egy tortaformában (24 cm) 170 fokon kb. 40 percig sütjük, majd a sütőt kikapcsolva további 10 percig pihentetjük a tésztát.
Miután kihűlt, vágjuk kettő.
Az első lapot kenjük meg baracklekvárral, helyezzük rá a második lapot, majd az egész törtát kenjük be lekvárral.
Az étcsokoládét tördeljük fel egy tálba. Melegítsük kissé fel a tejszínt, majd öntsük a csokoládéra. Utolsó lépésként ezzel vonjuk be a tortát.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
