:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mFgRuLEZo3Toxpq5RNML/ff4729501d7670dcd6edcc2dfa0271.jpeg "Zacher torta")
Forrás: Pixabay
Zacher torta
Akik kipróbálnának egy krémmentes tortát, és nem mellesleg csokoládé kedvelők, azok számára a Zacher torta örök szerelem marad.
Hozzávalók
- 6 tojás
- 160 g csokoládé
- 130 g vaj
- 100 g porcukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 130 g sima liszt
- 1 csipet só
- 125 g étcsokoládé
- 125 ml habtejszín
Eljárás
A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. A sárgáját válasszuk el a fehérjétől. A vajat és a cukrot keverjük habosra, és fokozatosan adjuk hozzá a tojássárgáját és a csokoládét.
Szitáljuk bele a lisztet a keverékbe. A tojásferjét verjük habbá egy csipet sóval, majd ezt is adjuk hozzá.
Egy tortaformában (24 cm) 170 fokon kb. 40 percig sütjük, majd a sütőt kikapcsolva további 10 percig pihentetjük a tésztát.
Miután kihűlt, vágjuk kettő.
Az első lapot kenjük meg baracklekvárral, helyezzük rá a második lapot, majd az egész törtát kenjük be lekvárral.
Az étcsokoládét tördeljük fel egy tálba. Melegítsük kissé fel a tejszínt, majd öntsük a csokoládéra. Utolsó lépésként ezzel vonjuk be a tortát.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
