:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/M0AAbtRjAXcyL3M5qmmd/75102b1aa39f441a8e440f05530f42.jpeg "Balkán Sopszka saláta savanykás öntettel")
Forrás: pixabay
Balkán Sopszka saláta savanykás öntettel
A Sopszka saláta egy hagyományos bolgár, serb, román és macedón zöldségalapú saláta, mely kiválóan passzol grillen sült húsok mellé, de akár önálló fogásként is megállja a helyét. Friss, ropogós zöldségekből készül, melyet fűszeres, savanykás öntettel bolondítunk meg.
Hozzávalók
- 1 ks uborka
- 3 ks paradicsom
- 1 ks zöldpaprika
- 1 Fej vöröshagyma
- 200 g feta sajt
- 3 evőkanál olíva olaj
- 1 citrom leve
- őrölt bors
- só
Eljárás
Az uborkát, a paprikát, a paradicsomot, és a vöröshagymát megmossuk, majd felkockázzuk. Kerüljünk a nagyon apró darabokra vágásra, a zöldségdarabok lehetnek nagyobbak is.
Az így felvágott zöldségeket nagy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a fetasajtot is. A sajtot leginkább nagyobb darabokban érdemes hozzáadni.
Készítsük el az öntetet: az olívaolajat összekeverjük a frissen facsart citromlével, majd ízesítjük sóval és borssal.
Az öntetet a zöldségekre öntjük, majd alaposan összekeverjük a salátát.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
