HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Bográcsos paprikás krumpli

Olyan lesz akár a nagymama paprikás krumplija, sűrű, gazdag, krémes.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6
  • 1 Szál kolbász Hozzáadott
  • 20 dkg kolozsvári hagyma Hozzáadott
  • 30 dkg vöröshagyma Hozzáadott
  • 2 ks Paprika Hozzáadott
  • 2 ks paradicsom Hozzáadott
  • kömény só bors pirospaprika Hozzáadott
  • 1 kg sárga burgonya Hozzáadott
  • 4 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 ks szafaládé Hozzáadott
  • 4 pár bécsi virsli Hozzáadott
  • 1 ks erős paprika Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

Először is a kolbászt és a szafaládét felkarikázzuk, a szalonnát felkockázzuk, a virslit elfelezzük és beirdaljuk. A zöldségeket megtisztítjuk és felkockázzuk, az erős paprika kivételével.

2. Lépés

A kolbászt és szalonnát együtt ropogósra pirítjuk a bográcsban, majd hozzáadjuk a hagymát és az őrölt köményt.

3. Lépés

5-6 percig intenzíven pirítjuk, majd a paprikát és paradicsomot is hozzáadjuk és felforraljuk az egészet.

4. Lépés

Ezt megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk és intenzíven főzzük, vízzel szakaszosan pótolgatva pároljuk az egészet, ameddig teljesen szét nem fő.Ekkor hozzáadjuk a burgonyát és egy kevés vizet.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Olcsó ételek

495 receptek

Mascarpone

140 receptek

Köretek

952 receptek

Cukkini

145 receptek

Sütemények

827 receptek

Gyors ételek

2092 receptek

Vacsora

1657 receptek

Reggeli

410 receptek

Ebéd

2535 receptek